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4种方法来做填馅灯笼椒

4种方法来做填馅灯笼椒

目录方法1:牛肉馅青灯笼椒1、将烤箱预热至176度。2、将清洗后的6只灯笼椒的顶部切掉,去籽。3、将灯笼椒煮5到7分钟。4、用平底锅和1汤匙橄榄油炒1公斤牛肉。5、在平底锅里倒入2杯煮熟的长粒米饭。6、在另一只平底锅中煎...

如何制作中式饺子 4种方法来制作中式饺子

如何制作中式饺子 4种方法来制作中式饺子

目录方法1:制作饺子皮1、将面粉、盐、水倒入一个大碗里,用木勺子进行搅拌。2、将揉好的面团放在碗里,用保鲜膜封好,静置10分钟。3、将面团放在类似菜板之类的平面上,然后揉成条,切成均匀的20小段。4、取一段切好的面团,用手...

川菜蒸菜八大碗介绍 川菜蒸菜八大碗做法

川菜蒸菜八大碗介绍 川菜蒸菜八大碗做法

1、清炖羯羊肉此菜为八大碗中的头牌,集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗,先经文火慢炖,再由武火笼蒸两个多小时,食之汤清肉香,厚而不腻。2、红烧牦牛肉此菜以净牦牛肉为主料,佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成,色泽微红,汁浓味...

茄子包饺子用生茄子还是熟茄子

茄子包饺子用生茄子还是熟茄子

1、茄子包饺子一般用的都是熟茄子,也就是说在包之前需要先将茄子放到锅中蒸一下。2、生茄子比较硬,要是直接包进饺子皮里面的话,那么在煮的过程中可能会出现外皮熟了,茄子还能有熟的情况,影响口感,而蒸过的茄子口感更软,吃起...

炒南瓜怎么做

炒南瓜怎么做

1、将南瓜削皮去籽清洗干净。2、把南瓜用刀切成薄片。3、锅中倒入一点油烧热,倒入葱白,炒出香味。4、然后将南瓜倒进去用大火翻炒几下5、边炒边焖至熟,快熟之前加入盐。6、起锅时加葱花少许即可装盘。...

养乐多汽水的制作方法

养乐多汽水的制作方法

1、食材:雪碧200ml、养乐多100ml、冰块适量、柠檬两片。2、首先先准备好一瓶雪碧,一小瓶养乐多,一个柠檬备用。3、现将准备好的冰块放入水杯中,不要太多,只需要杯高的三分之二处。4、在将一小瓶的养乐多倒入加入冰块的杯中...

玫瑰园便当做法步骤

玫瑰园便当做法步骤

1、准备土豆1个、火腿9片、米饭1碗、豆角3根、胡萝卜1/2根。2、土豆1个和胡萝卜半根切丁,放入水中煮5分钟。3、豆角切段后放入水中同煮,加入咖喱、盐调味。4、加入牛奶后煮至浓稠备用,米饭放入饭盒中,中间留出空位。5、在...

家常鲍汁如何调

家常鲍汁如何调

1、准备食材:蚝油两勺、海鲜酱2勺、酱油2勺、白糖1勺、水2勺。2、取一个小锅,开小火热锅。3、取两勺蚝油放入锅中。4、再加入两勺海鲜酱。5、然后加两勺酱油,三种调料混合搅拌。6、加入1勺白糖加2勺水。7、搅拌调和,家常...

糯米粉和红薯粉做包子的方法

糯米粉和红薯粉做包子的方法

1、食材:糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、红薯粉丝、豆腐干、食盐、葱、姜、十三香、植物油。2、将糯米粉加水,弄成面团,盖上纱布备用。3、将胡萝卜擦成细丝,鸡蛋炒熟铲碎;然后将红薯粉用凉水泡软。4、将胡萝卜丝用盐渍出水分,并挤干...

炒牛肉滑嫩不老的技巧方法

炒牛肉滑嫩不老的技巧方法

1、加嫩肉粉或用棍子捶软;2、切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了;3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的,然后就是要用嫩肉粉或是生粉加...

海带的做法介绍

海带的做法介绍

1、辣炒海带丝。材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海...

苹果和桃子罐头做法介绍 苹果和桃做罐头怎么做

苹果和桃子罐头做法介绍 苹果和桃做罐头怎么做

1、材料:桃子200克,苹果200克,冰糖100克。2、首先将买来的桃子和苹果洗干净,再将核去掉,切成小块备用。3、然后将切好的桃子和苹果放锅里加水没过。4、放入冰糖。5、加盖大火煮开后小火20分钟后出锅。6、等桃子和苹果完全...

奶枣怎样做

奶枣怎样做

1、用料:红枣55颗、杏仁55颗、棉花糖125克、黄油30克、奶粉30克。2、首先,将红枣洗干净放通风好的地方晾干。3、拿工具把红枣壳去掉。4、烤箱150度下上下火预热5分钟,杏仁放进去烤个15分钟,取出晾凉备用。5、把晾凉的杏仁...

什锦红烧肉的做法介绍 什锦红烧肉

什锦红烧肉的做法介绍 什锦红烧肉

1、原料:一斤五花肉。配料:干豆腐节适量,油菜适量,鹌鹑蛋十个,大蒜适量。2、把五花肉洗干净,切小块。给锅中加油,加少许糖,这样能更容易让肉上色。先烧肉,加入酱油上色,烧至差不多全熟以后,加入半锅水,用小火炖30分钟。3、肉炖到...

鹅炖汤和什么一起炖好

鹅炖汤和什么一起炖好

鹅和山药炖汤好,具体做法如下:1、材料:土鹅一只、铁棍山药、枸杞。2、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;3、土鹅洗净,沥干水分,剁成大块;4、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;5、捞出,用温水冲洗掉鹅块表面的浮...

正宗四川麻辣鸡的做法介绍 正宗四川麻辣鸡的做法

正宗四川麻辣鸡的做法介绍 正宗四川麻辣鸡的做法

1、食材:鸡肉200g、盐10g、鸡精10g、辣椒20g、姜丝10g、葱丝10g、油10g、花椒20g、生抽20g。2、鸡肉用清水洗净,锅中倒油。3、放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入鸡肉,倒生抽,翻炒均匀后加水。4、放盐、鸡精,大火收汁后...

如何做蛋羹

如何做蛋羹

1、鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。2、打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替)。3...

如何加热炸鸡块 3种方法来加热炸鸡块

如何加热炸鸡块 3种方法来加热炸鸡块

目录方法1:加热烤箱1、把烤箱预热到180℃的同时,将鸡块拿出来放在一边。2、把炸鸡块放在烤盘上。3、把炸鸡块放进烤箱。4、经常检查鸡块。5、把鸡肉从烤箱里拿出晾凉。方法2:重新油炸1、将鸡块放至室温。2、用厚重的平底...

糖醋鲈鱼段的做法

糖醋鲈鱼段的做法

1、食材:鲈鱼身一个、葱,姜,料酒,盐适量、食用油,淀粉,面粉适量、鸡蛋一个、白糖,食醋,花椒粉适量、胡萝卜,酱油适量。2、鲈鱼去鳞,去内脏清洗干净,切段。3、盆中放入料酒,酱油,花椒粉,盐拌匀,放入鱼段腌制15分钟。中间翻动一下。4、...

怎么烧红烧肉步骤

怎么烧红烧肉步骤

1、材料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml2、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。3、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。4、锅...

凉拌蒜泥茄子的做法

凉拌蒜泥茄子的做法

1、茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣。2、将茄子从中间切开分成两半切成小段备用,把大蒜切末放入碗内备用,将切好的茄子放入锅内蒸。3、10分钟后盛出放入碗内,把炒锅烧热放油,油热后倒入大蒜末中。在大蒜末碗内放入生...

阜阳馒头的做法介绍

阜阳馒头的做法介绍

1、配方:面粉1000g,酵母10g,水500g,糖60g.2、将糖,酵母分别用水溶解,加入面粉中,揉成均匀面团;3、将面团放置大锅中加盖,等其发酵充分膨胀,其时间得看室内温度而定,夏天3-4个小时,冬天会更长;4、将面团用擀面杖压成长条形,折叠,压...

水笋如何做好吃 水笋怎么做好吃

水笋如何做好吃 水笋怎么做好吃

1、食材:水竹笋、生抽1勺、辣椒,大蒜、尖椒、葱、酱油、生抽、少许盐各适量。2、焯熟,竹笋用水焯熟,笋子斜切。3、切碎,大蒜、尖椒、葱切碎。4、翻炒,热锅入油,倒入笋子爆炒一遍,放入蒜片翻炒。5、炒到收汁,倒入适量酱油...

新鲜猪耳朵怎么做好吃

新鲜猪耳朵怎么做好吃

1、主料:荷兰豆(65克)、猪耳朵(半个)。2、调料:剁椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、芝麻油(适量)。3、先准备好熟猪耳朵,剁椒。4、将荷兰豆摘洗干净。5、将荷兰豆用开水氽下,捞出,随后用凉水过凉。6、将熟猪耳朵放在案板上切...

面包应该怎么储存

面包应该怎么储存

1、将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。2、当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样...