嘉峪关特产介绍

嘉峪关特产介绍

1、泥沟胡萝卜:泥沟胡萝卜是甘肃省嘉峪关市新城镇的特产。泥沟胡萝卜味道脆甜、型装整齐、色泽光亮,享誉嘉酒各大市场。

2、炮仗面:炮仗面是拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。

3、嘉峪关洋葱:嘉峪关洋葱是甘肃省嘉峪关市特产,嘉峪关洋葱有红皮、黄皮、白皮三种,单果大,产量高,肉质层厚,硬度高,耐储运。

4、粉蒸牛羊肉:粉蒸牛羊肉是嘉峪关的特色菜,粉蒸牛羊肉有1000多年的历史,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成。

5、嘉峪关野麻湾西瓜:嘉峪关野麻湾西瓜外型美观、瓤色鲜红、口感松软甘甜,沙润清爽;糖分含量高、皮薄质脆、品质优良;单瓜重量均匀、耐储运;商品率佳、产量高。