相关海带的科普知识

1、海带结250g、油15g、酱油5g、料酒8g、味精2g、蒜1瓣。把海带结泡开，一定要泡久点，本身这个海带结是咸的。开火，锅里放入适量油、盐、蒜煎一下。倒入海带结，用大火翻炒。加入料酒调味。加入适量开水。盖上锅盖，煮一分钟...

1、植物。2、海带（Laminariajaponica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。3、叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔...

1、排骨冷水浸泡大概7个小时，把血沫泡出来。如果时间不富裕，就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。2、排骨凉水放入砂锅，开后，撇出末子！放入海带，少量醋。3、冬瓜去皮切块待用。4、大约2小时后排骨熬出白色...

1、海带结在冰箱保鲜层可以储存4-5天的时间，水沥干后，将海带丝用保鲜袋进行密封，防止串味，滋生细菌。海带结洗净后放入冰箱冷冻层可以保存1个月的时间，但是容易出现脱水现象，吃之前需要用水泡一下。2、如果是干海带节放在冰...

1、海带的功效与作用（1）降脂降压。海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇；同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂...

1、海带泡久了还能吃，干海带经水浸泡5-10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤，经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，浸泡的时间长一些，换水勤一些。2、海带经过长时间浸泡后，营养素...

1、减肥作用：海带丝里边带有的物质能够协助我们减肥，并且可以消除血管上不必要的胆固醇，协助我们的胃酸开展代谢，进而做到消化吸收的目地，针对我们的肠胃常有挺大的协助。2、美容的功效：海带丝里边也有十分多的营养元素，这种...

1、准备好盐渍海带头,提前泡一天,经常换水。2、泡开后的海带头,又肥又大,摸起来手感滑溜溜的,洗净。3、放切菜板上备用,切成海带丝,切的时候将海带头卷起来,很容易切。4、锅内水开后放入海带丝，过水3-5分钟，开大火。5、...

1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快...

1、准备海带丝100克豆腐80克、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、浓汤宝一个、虾米皮适量、蒜片适量、胡椒粉适量。2、蒜切片，海带洗净切寸段，豆腐切条。3、锅内加油，油热后加蒜片爆香，加入海带煸炒。4、倒入开水，加入浓汤宝，水开...

1、干蒸窍门：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。2、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容...

1、煮海带适度法：煮海带时间不宜过长，否则海带会变硬。在煮的过程中，用手掐一下海带，见软立即捞出。2、煮海带加碱或小苏打法：煮海带适当加点碱或小苏打，这样煮出的海带便会柔软可口，十分鲜嫩。3、煮海带加醋法：在煮海带时，在...

1、食材：筒子骨一斤,海带适量，萝卜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量。2、把筒子骨剁成小段，放在清水里浸泡，多换几次水，这样就不去焯水了。3、筒子骨放在电压力锅中，加入适量的清水，使水正好没过骨头。4、加入葱结和姜片，调入适量...

1、材料：豆腐200克，水1升，干海带150克，辣椒酱20克，盐2克，鸡粉2克。2、做豆腐切块，海带泡发后切成小方块。3、锅中加水，倒入豆腐、海带、韩式辣椒酱、盐、鸡粉搅拌均匀。4、大火煮沸转小火炖10分钟。撒上葱花点缀即可出锅。...

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。2、海带结洗净，下锅清水煮熟。3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。5、海带结煮好后，于冷水中...

食材：猪蹄500g、干海带100g、干鱿鱼半只，盐适量，葱姜适量，胡椒粉适量，花椒适量，白醋适量；做法：1、准备食材；2、海带提前泡好洗净，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；3、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄和干鱿鱼洗净放入砂锅内，加...

1、生海带如果放入冰箱存储时间一般是2-3天。2、生海带不推荐放入冰箱，常温下放入清水，每天换一次水，至少可以保存7天不变质。3、海带的功效与作用：治疗甲状腺低下。因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果...

1、辣炒海带丝材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带...

1、生菜和海带可以一起吃的，是非常好的搭配。生菜和海带一起吃对促进铁的吸收有良好功效。2、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。3、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，...

1、排骨营养丰富，老少皆宜，可以适当补钙。2、玉米有降血降压的作用。3、海带有排毒养颜的作用。排骨玉米海带汤做法：主料：猪大排250克。辅料：海带150克，玉米2个，食盐适量，醋少许，姜1块。1、排骨斩成小块，海带泡开。2、玉米去除...

1、抓一把海带放在盆里。盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）2、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）3、多取一些蒜瓣切碎，切适量的葱、姜备...

1、材料：海带丝100克、瘦猪肉60克、胡萝卜50克。2、调料：葱花、姜丝、盐、味精各适量。3、海带丝洗净；猪肉洗净，切丝；胡萝卜洗净。4、炒锅倒油烧热，炒香葱花、姜丝，放入猪肉丝炒至变色，加入海带丝、胡萝卜丝翻炒，倒入适量清水...

干海带温水泡开，洗净，锅里加水烧开，将海带放进去煮一下，捞出，海带重叠，切成细丝，大蒜切末，生姜切末，辣椒切块，锅中倒食用油，烧热，将蒜末、生姜末和辣椒炒香，碗中加入盐、生抽、蚝油、陈醋和糖，再加适量水调成调料汁，将调料汁淋在带丝...

可以，并且建议先洗后蒸。首先要挑选好的海带，要选择质地厚实，形状宽长，身干燥，色浓黑褐或深绿，边缘无碎裂或黄化现象的海带。如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于...

1、海带可以冷冻保存。新鲜买回来的湿海带可以用塑料袋把它包裹严实,然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。也可以把海带完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。2、食用海带的好处:防...