相关枣泥的科普知识

1、配料。首先将125g面粉、30g淀粉、30g糖、40g食用油、50g水放入盆中备用，这是水油面的材料。然后我们要准备110g面粉、50g食用油，放入另外一个盆中，这是油酥面的面团材料。2、将水油面团和油酥面团揉好后，饧10分钟（主要...

1、小枣750克，白糖175克，玫瑰酱100克，冻粉10克。2、用水将小枣洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮40分钟后捞出，去掉枣核，再放入铜锅中，加入白糖和溶化的冻粉水和用100克温水兑开的玫瑰酱水，上火炒20分钟左右。3、将炒好的枣泥倒...

1、红枣洗净后，擦干水，去核。2、放入蒸锅中，水开后大火蒸15分钟。3、将蒸熟的红枣放入料理机，加入半饭碗清水，搅打成枣泥，打好的枣泥倒入炒锅中。4、分两次倒入玉米油，每次都要炒均匀吸收后再加下一次。5、油全部加入后，倒入...

1、先将酵母和面粉搅拌一下，然后倒入温水。2、将面粉和水搅拌成絮状，也就是没有干粉的程度。3、直接下手揉就好了，变成一块小面团。然后盖上保鲜膜，放到温暖处发酵一小时左右。4、大概40分钟就好了，发酵到2倍大即可。5、把...

1、原料：中筋面粉200克、猪油25克、玉米油25克、蛋清1个、白砂糖20克、小苏打2克、枣泥馅140克。2、盆里混合依次猪油、植物油、糖、蛋清、水、小苏打。3、拌入面粉。4、面团和枣泥分成14等份。5、包入馅料用模具压成...

1、食材：猪油60克、中筋面粉220克、水110克、豆沙馅少许、食用色素少许、深红色果酱适量、猪油90克、低筋面粉180g2、先制做水油皮，110毫升水，分成3份，其中两份加食用色素，按比例调整浅粉色、深粉色的水溶液；将60克猪油、22...

1、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。2、去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。3、蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为准。加入...

1、食材：面粉500克、枣泥馅300克、白糖150克、花生油750克。2、将350克面粉放在盆里，加入花生油50克，用适量的清水和面，揉匀制水油酥面;将余下的150克面粉放入另一个盆中，加入100克花生油，和成油酥面，揉匀。3、将炒锅置火上...

1、用料：牛奶1100毫升、白砂糖2大勺、枣泥150克、江米酒400克；2、称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用；3、把2大勺白砂糖加入牛奶后，倒入锅中小火加热至四周有细微气泡。4、此时将醪...

1、红枣泥蒸熟后，如果放在冰箱冷冻室能够保持较长时间，保鲜室2-3天。不过红枣泥蒸熟后如不尽快食用，营养就会流失，因此不建议蒸熟保存，还是随吃随蒸的好。2、红枣去核，放入小锅中，加入红枣一半量的清水。3、放上冰糖，开火煮，煮...

1、先将酵母和面粉搅拌一下，然后倒入温水。2、将面粉和水搅拌成絮状，也就是没有干粉的程度。3、直接下手揉就好了，变成一块小面团。然后盖上保鲜膜，放到温暖处发酵一小时左右。4、大概40分钟就好了，发酵到2倍大即可。5、把...

1、用料：枣泥130g、普通面粉250克、盐2克、酵母2克、水120克。2、取一保鲜袋装入枣泥。3、用擀面杖均匀擀平。4、面团材料混合均匀揉成光滑的面团。5、擀开切去边角整形。6、去掉保鲜袋。7、慢慢的卷起来。8、卷的时候...

1、红枣洗干净去核。2、倒入沸水中煮熟。3、煮20分钟。4、捞出。5、放入筛中碾压。6、筛出枣泥。7、起锅烧油，放入红糖。8、放入枣泥继续翻炒。9、期间可以筛入一点生粉。10、放一点盐。11、炒至质地细腻，就可以盛出放...

做法：1.红枣放入热水中浸泡30分钟,待稍稍发起时挖出枣核。2.山药洗净表面泥土,削去外皮,切成小段。3.将红枣和山药分别放入蒸锅,蒸60分钟。4.将蒸好的红枣中调入棉白糖并趁热用小勺捣成泥,用筛网过滤去枣皮。5.将蒸好...

1、食材：红枣500g、绵白糖20g2、将500g红枣洗净，然后上蒸屉蒸大约20分钟。3、将蒸熟的红枣取出，待冷却后去核，为了节省时间，可用凉水将红枣冷却后再去核。4、将去核后的红枣用刀切成细丁，然后撒上约20g绵白糖将红枣捣成泥状...

1、用料：牛奶牛奶，鸡蛋8只，红糖200克，低筋面粉170克，红枣200克，色拉油200克，泡打粉5克。2、红枣提前去核，加入小量水中火熬煮，煮至成有点粘糊状即可。3、放凉后，倒入料理机打成蓉状。4、牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化。5...

1、红枣180克，水650克，枣泥水720克，片糖124克，糯米粉8克，粘米粉24克，木薯淀粉200克。2、红枣去核，与650克的水煮沸转小火煮15分钟。3、用搅拌机搅拌成糊状，方便过筛。4、过筛。5、枣泥过筛过加入水，使枣泥水的总重量达到720克...

1、原料：中筋面粉200克、猪油25克、玉米油25克、蛋清1个、白砂糖20克、小苏打2克、枣泥馅140克。2、盆里混合依次猪油、植物油、糖、蛋清、水、小苏打。3、拌入面粉。4、面团和枣泥分成14等份。5、包入馅料用模具压成...

1、红枣洗干净去核。2、倒入沸水中煮熟。3、煮20分钟。4、捞出。5、放入筛中碾压。6、筛出枣泥。7、起锅烧油，放入红糖。8、放入枣泥继续翻炒。9、期间可以筛入一点生粉。10、放一点盐。11、炒至质地细腻，就可以盛出放...

1、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。2、去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。3、蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为准。加入...

1、准备好低筋面粉、红糖、温水、酵母、白芝麻、红枣、枸杞。2、把65g红糖倒入温水中搅拌均匀。3、倒入5g酵母，搅拌均匀。4、把面粉筛一下。5、晒完面粉会比较细腻。6、把红糖酵母水倒入面粉中。7、一直搅拌，搅拌到没有...

1、用料糯米粉160g、椰汁（或牛奶）180g、细砂糖18g、玉米油9g、红枣8颗、核桃15克。2、准备好需要的食材。3、把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。4、红枣洗净擦干，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。5、把切好的红枣碎和核桃...

枣泥卷是一种特色面点，主要是用枣泥做馅料烤制而成，枣泥卷外酥里香，枣泥的香味浓郁可口，非常符合大众的口味。枣泥卷不仅好吃，制作方法也很简单，自己动手也能做，喜欢吃就看看吧!枣泥卷家常做法食材：枣泥馅150克、高筋面粉100...

1、主料：枣泥36克，高筋面粉210克，普通面粉90克，水80克，黄油20克，板油80克，辅料：低筋面粉（酥皮）100克，板油(酥皮）100克。2、油皮原料倒入面包机，启动两个和面程序。3、和好后室温醒发30分钟，油酥材料用手抓匀。4、整理成型，保鲜膜包起...

1、食材：高粉180克、酵母粉3克、黄油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、盐3克、白糖25克、低筋面粉45克、枣泥适量。2、除黄油以外本着先液体后粉类的顺序把食材依次放入面包桶中，最后放酵母。3、一个和面程序后放入软化的...