相关烤箱的科普知识

1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。2、将多用锅放在电磁炉上，800瓦热锅，同时倒入60克食用油（不要用花生油和菜籽油之类气味很大的油，容易盖住蛋糕的香味），油沸了之后，将面粉倒入，迅...

1、这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。2、如果是大烤箱的...

1、耐热玻璃杯是可以放在烤箱里面用，具有可靠的安全性。但是普通的玻璃或者钢化玻璃，是不可以在烤箱里面用的，危险系数比较高，很容易自爆。2、烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，是温度骤变大的电器，普通...

1、奶酪焗红薯。材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）。做法：选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开；放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；用勺子...

1、如果把这个时间调到240度，那么，这个地瓜熟透时间就会快一些，可以把烤地瓜时间设到25分钟左右就行。2、果碰到那些大个头的地瓜，我们要这个烧烤时间适当延长一些。当然还有一个小技巧，先把这些地瓜加热成半熟，这个烧烤的...

1、需要1小时左右。2、主料：土豆。3、配料：葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖。4、步骤：土豆切片不切断；两边摆上筷子，保证不断；加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；放入烤箱，250度，1小时后拿出即...

1、面包粉280克、水170克、干酵母3克、糖17克、盐5克、黄油17克。2、将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。黄油在室温下软化备用。手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回...

1、烤箱不是微波炉，是从外面一层一层加热到中心区域的。2、如果不切开的话，加热过程长，弄不好外面都焦了，里面还没熟。3、绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在安全隐患，大个红薯如果不切开，熟...

1、先在有锈印的地方滴上几滴食用醋或柠檬汁或用布沾些食用醋或柠檬汁去擦拭下这些地方；2、然后放置5分钟或更长点时间；3、再用沾有洗洁精的布或钢丝再去擦拭有锈印的地方；4、然后用干净的湿布擦拭干净铁锈就清理干净了...

1、食材：牛奶200g、饼粉5勺、蛋黄5只、栗粉5勺、黄油120g、饼粉130g、蛋白60g、糖2勺+80g2、牛奶小火煮开，加入砂糖搅拌均匀，用做饼馅。3、在蛋黄中加入面粉、栗粉，搅拌至面粉无颗粒后，加入煮开的牛奶，继续搅拌至充分混合。...

1、烤箱油垢如何清理：首先拔下烤箱电源，清空烤箱。单独清理烤架和烤盘，先用热水浸泡，然后用湿布、洗洁精擦拭清洁，再用水冲洗干净。2、烤箱内部的话，可以将小苏打和少量清水混合调至浓稠状态，然后均匀的抹在烤箱内壁和玻璃门...

1、原料：大蒜500g、黑胡椒适量、海盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、青花椒适量、食用油适量。2、大蒜把切掉三分之一的顶部刷上油。3、撒上黑胡椒、海盐、孜然粉、辣椒粉、青花椒。4、烤箱上下火190度烤25分钟取出即...

1、食材：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）、纯牛奶50ml、色拉油50ml。2、做法：（1）蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。（2）蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂...

1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。2、将多用锅放在电磁炉上，800瓦热锅，同时倒入60克食用油（不要用花生油和菜籽油之类气味很大的油，容易盖住蛋糕的香味），油沸了之后，将面粉倒入，迅...

1、食材：红薯2个，鸡蛋1个，油适量，红椒粉1茶匙。2、：将红薯去皮，切成条，放入水中浸泡，至少1小时捞出，沥干水分。3、放入干净的袋子中，加入两勺淀粉。将袋子系紧，准备蛋清。4、将蛋清打发，在红薯条中加入一茶匙红椒粉和打发好的蛋清...

1、吐司火腿鲜虾披萨，将若干火腿片、凤尾虾肉铺在吐司上（这里的材料可以随便换）。铺好料之后，撒上马苏里拉奶酪。烤箱预热200°，烤10分钟就可以出炉了。2、培根芝士焗土豆泥，首先要将黄油进行室温融化、培根和青椒切小丁、...

1、腌鱼，记得给鱼身切口，鱼对半开，1勺料酒，胡椒粉摸在鱼身，姜放在鱼底和鱼身，腌制30分钟。2、腌鱼过程中。把藕，黄瓜，藕片，金针菇焯水。记得最后再放金针菇。焯水之后，捞出来。然后拿出炖锅，把煮好的菜铺底，再表面放切瓣的洋葱，还...

1、低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。2、低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖果仁。3、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。4、加入果仁再次揉成光滑面团。5...

1、绿豆冰棍。准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆，将绿豆浸泡几个小时，让绿豆膨胀之后再煮，这样煮出来的口感会更加软糯。浸泡好绿豆，就可以开始煮绿豆了，但最好不要用高压锅来烹煮，因为这样控制不好时间，容易导致绿豆开花、脱皮，...

1、烤箱里放锡纸不会着火。2、烤箱里放锡纸不会着火的原因：使用的锡纸多半就是铝箔纸，可以用在烤箱使用。3、烤箱里放锡纸的作用：使用锡纸可以防油腻、助清洗，使用后只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理也可铺...

1、绿豆冰棍。准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆，将绿豆浸泡几个小时，让绿豆膨胀之后再煮，这样煮出来的口感会更加软糯。浸泡好绿豆，就可以开始煮绿豆了，但最好不要用高压锅来烹煮，因为这样控制不好时间，容易导致绿豆开花、脱皮，...

1、小烤箱220度，中高层烤20分钟上下。开启电烤箱，将地瓜翻过来，再烤20分钟就可以烂熟。2、地瓜的烘烤時间要依据地瓜的尺寸，及其自身的电烤箱来调节。假如地瓜较为大，烤的時间更长一点。在挑选地瓜的情况下，最好是挑选水份...

1、可以，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，以光亮面包裹，提升热传导效果。2、最久也就是把烤箱里的东西烤好，都是一次性的。烤的过程中注意不要把烤的东西烤糊就可以了。...

1、食材：牛奶一盒250克左右，鸡蛋2个，糖10克，淀粉20克，芝士片或芝士碎10克，柠檬汁5滴。2、将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半加半个，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。凝固的关键在于加入淀粉的量要够。3、芝...

1、肥瘦相宜的猪肉切片，洗净，泡在清水中半个小时，泡好的肉肉要沥干水份。用烤肉酱将肉肉腌制一个小时以上，然后烤盘里铺锡纸，将肉片码好，烤箱预热，200度，烤20－30分钟。2、常用的腌肉料：蒜头15粒加2大匙油爆至微黄取出，另起锅将酱...