相关排骨的科普知识

1、微波炉烤排骨大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则...

1、排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。2、步骤：木瓜去皮切块，姜切大片。将排骨洗净后下花椒煮开砂锅加水，放排骨和姜片。用大火烧开，水沸之后，转小火煲1个小时。放入木瓜，用大火烧开后再用小火煲...

1、原料：山药、红枣、排骨。调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。2、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；3、排骨和山药分别飞水捞出；4、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再...

1、准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。2、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。3、将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水。4、在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香。5、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。6、加入适...

1、排骨洗净后沥干水分，加入拍散的大葱、姜片、一勺量的酱油（老抽也可以）、几粒花椒、少许五香粉和白糖一勺盐，一小瓶盖高度白酒拌匀，腌制半小时入味；2、待排骨入味后将葱姜挑出每一块排骨都均匀的裹上一层淀粉后，轻拍表面多...

1、肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。2、配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。3、斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放...

1、生黄豆和排骨煲汤是可以的。2、用黄豆排骨炖汤，香气浓郁、营养丰富，是一道很有特色的滋补汤菜，老弱病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点：提高蛋白质的营养价值若单吃黄豆，其蛋白质的生理价值很差。这...

1、原料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，盐，味精，酱油，白糖，料酒。2、排骨过水，姜切片，葱切段。3、坐锅点火倒油，冷油放入白糖（糖：油=1：3），小火慢慢把糖炒化，待糖水变红并冒泡时下排骨炒匀。4、下姜片，花椒和香料，炒出香味后...

1、用料：猪大排500克。2、辅料：菠萝1个。3、调料：食盐1小勺、冰糖3块、葱1段、姜2片、干辣椒2个、料酒1小勺、植物油1汤勺、胡椒粉1勺。4、排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒，去除血沫；锅中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒...

1、将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。2、将葱、姜、蒜洗净，切片备用。3、锅内下油，小火加热至5成热。4、放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。5、加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。6、锅内下色拉油，大火烧至7成热。7、放入八角、...

1、提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效。2、具有延缓衰老之功效，经常食用必有强生健体，养颜美容的保健作用。3、可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能...

1、用料：猪小排（猪肋排）380克，荷叶50克，蒸肉粉100克，盐30克，江米酒45克，料酒45克，甜面酱30克，豆瓣辣酱15克，白砂糖10克。2、猪子排剁成10厘米长的段，用盐、酱油、酒拌腌3小时。3、荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水烫软备用。4、将蒸肉...

1、准备材料：玉米、排骨。2、排骨洗净，切成块备用。3、将玉米洗净斩成小段备用。4、将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅，盖上盖子，中火煮30-35分钟。5、开盖调入适量盐、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨汤就做...

1、将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。2、将葱、姜、蒜洗净，切片备用。3、锅内下油，小火加热至5成热。4、放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。5、加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。6、锅内下色拉油，大火烧至7成热。7、放入八角、...

1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。2、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦；炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动...

1、每100克的排骨所含有的热量为278大卡，约占一个成年人一天需要摄入的总能量的12%。2、一斤排骨的热量大概是1390大卡，而一斤排骨一般可以切成10~20块，那么一小块的排骨所含有的能量在69~139大卡之间。同时100克的排骨...

1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。3、煮至汤汁剩四分之一多...

1、食材：排骨2斤、黄豆半斤、盐少量。2、将黄豆清洗干净，浸泡半个小时放到碗中备用。3、排骨砍成小块，加入适量的食盐反复清洗两三遍，将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。4、将黄豆排骨倒入锅中，搅拌均匀。5、加...

1、先将葱切段，姜切片，排骨切断。2、过重放水煮开，放入排骨开锅后小火煮约20分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀腌制约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。4、锅中留约一两油，放入排骨、少...

1、准备用料。猪肋排骨、火锅卤汁、酱油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。2、将排骨洗净，沥干水，放入碗中，加入料酒、盐、酱油搅匀，入味后，入笼蒸约1小时。3、姜葱洗净切片，蒜苗切节待用。4、锅放火上，下油烧六成热，下排...

1、材料：猪大排适量；玉米适量；胡萝卜1根半。调料：姜、蒜、八角、花椒各适量。2、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块3、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；4、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较...

1、菜品特色：莲藕、土豆干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！2、原料：猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。3、调料：色拉油3千克，酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克，花椒20克，干红辣椒5...

1、排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水，去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用，而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少的。2、排骨的营养价值很高，其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大...

1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材：香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中...

1、主料：排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料：酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋。2、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；3、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多一点哦，因为是炸排骨），至7成热后，将排...