相关炖排骨的科普知识

如何炖排骨炖排骨做法

1、排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。2、锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结、姜，再次煮沸。3、捞出放温水里，洗去浮沫，捞出备用，锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，加两片姜。4、转煲汤键，煮好后加一勺...

藕炖排骨怎么做藕炖排骨的做法

1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。2、配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。3、将莲藕切成楔形块状。4、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。5、在...

炖排骨的做法

1、排骨冷水下锅焯一遍（会焯出很多脏沫沫然后清洗干净）。2、焯好的排骨盛出备用。3、把排骨放入高压锅加入佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐。4、加入热水没过排骨（这里一定要用...

微波炉炖排骨一般要多长时间微波炉炖排骨要多久

1、大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则不可以放入金...

藕炖排骨的做法

1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。2、配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。3、将莲藕切成楔形块状。4、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。5、在...

炖排骨需要焯水吗你还不知道吗

1、需要。排骨煲汤之前是需要焯一下水的，一方面是为了去掉排骨里的血水，一方面也是为了去掉排骨本身的腥臭味。在炖排骨汤的时候，最后出锅的时候加入一些盐，搅拌一下就可以，这样一道美味的排骨汤就做成了。2、炖排骨是最常...

藕炖排骨能下奶吗

藕炖排骨是一道很有营养价值的食材，很多人都爱喝藕炖排骨汤，一般藕炖排骨也是可以下奶的。藕炖排骨能下奶吗？下面，我们来看看小编带来的藕排骨还可以加什么一起炖相关介绍吧！藕炖排骨能下奶吗能下奶。哺乳期的妇女想要多下...

微波炉炖排骨一般要多长时间

1、大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则不可以放入金...

好吃的冬瓜炖排骨汤做法介绍

1、准备材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。2、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；3、生姜洗净拍松；4、冬瓜切厚片；5、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后...

清炖排骨的做法最简单清炖排骨汤的做法

1、排骨洗干净，冷水下锅。2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净。3、两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。4...

炖排骨有腥味怎么补救

排骨没有清理干净的话，炖汤很可能会有腥味，如果排骨汤有腥味，可以放适量陈皮继续炖煮，陈皮含有橙皮苷、橙皮黄铜等有效成分，还含有多种挥发油，气味芳香，不仅可以有效去除排骨汤中的腥味，还可以为人体补充多种营养。...

冬瓜炖排骨的做法步骤

1、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。2、冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。3、冬瓜洗干净，切块备用。4、放点生姜会比较香，生姜切条状备用。5、准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。6、放盐，用大火煮开，在...

关于苦瓜炖排骨的做法

1、食材：排骨300克，苦瓜200克，冰糖50克，酱油20克，油20克，油25克，葱10克，蒜5克。2、排骨洗净，排骨焯水，撇掉浮沫，焯水捞出，洗净。3、苦瓜斜刀切小块，焯水一分钟，减轻苦味，热锅下油，加入蒜蓉、苦瓜翻炒2分钟盛出备用。4、另起油锅，加入冰...

如何用高压锅炖排骨高压锅炖排骨做法介绍

1、西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后...

紫砂锅炖排骨需要多长时间最佳

1、用紫砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，如果想要口感更好建议炖大火烧开后再用文火炖1—1.5小时。2、砂锅炖排骨的做法：材料：猪排骨(大排)300克、莲藕250克、盐3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克。做法：（1）...

萝卜炖排骨做法教你用大厨师的做法

1、准备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加入油20毫升，6成熟后把姜丝放入锅中，再将白萝卜块倒入锅内，翻炒数次至变软。3、将猪排骨放入锅内翻炒均匀，加入盐10...

清炖排骨的做法最简单

1、排骨洗干净，冷水下锅。2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净。3、两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。4...

莲藕炖排骨的家常做法

1、主料：莲藕400g、排骨300g。2、辅料：盐适量、花椒适量、八角适量。3、买来的新鲜排骨。4、莲藕去皮洗干净切厚片。5、煮料花椒，八角。6、排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫，盛出备用。7、将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入...

排骨汤怎么炖最好喝炖排骨汤方法

1、准备食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片，辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...

炖排骨能放白醋吗炖排骨可以放白醋吗

1、炖排骨是可以放白醋的。2、炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了。3、炖排骨的时候也可以放白萝...

姬松茸炖排骨怎么做好吃

1、主料：猪小排500克。2、辅料：姬松茸15克。3、调料：食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、水适量。4、排骨冷水下锅焯烫洗净待用。5、姬松茸洗净用温水泡发，然后再次清洗干净。6、将以上处理好的材料放入电压力锅内，加入一片...

玉米炖排骨的做法

1、将排骨剁成块状，长短随意。2、玉米去皮、去丝，切成小段。3、葱切段，姜切片。4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需...

玉米炖排骨的做法玉米炖排骨正宗做法