1、食材准备：活珠子8-10个，葱姜，八角，盐适量。2、将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。3、辅料放入锅中加少许盐。4、加水煮到翻滚沸腾。5、煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳，入味 。6、大火再煮十到十五分钟。7、剥好壳。8、淋一点生抽或者辣酱，煮活珠子就可以食用了。
