煮稀饭的技巧

煮稀饭的技巧

1、想让煮好的稀饭好吃,煮稀饭的米类食材再入锅,以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时,这样能让米粒吸水膨胀,而且在熬粥的时候比较省时间,还会让熬好的稀饭,口感软糯,米香浓郁。

2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃,多数人在煮稀饭时,会爆米和清水一起入锅,这样煮好的稀饭口感就不会太好,最好的做法是先把香水入锅加热,烧开以后,再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮,这样就能让煮好的稀饭口感特别。

3、在煮稀饭的时候,人们把锅加热烧开以后都会调小火力慢慢熬,在稀饭熬10到15分钟左右以后,可以向锅中滴入少量的色拉油,这样能让煮好的稀饭色泽鲜亮,而且入口特别鲜滑。