烤鸭是大家都很喜欢吃的食物，尤其是北京烤鸭，一想到就流口水了，但是在夏天的时候如果想吃烤鸭，但是买回来了又吃不完一整只，大家都知道的，夏天的食物保存的时间都是很短的，因为温度太高了，接下来就让小编来告诉大家应该怎么办。
方法一：
如果是冷冻的话，一般可以保存3个月，如果冷藏的话，时间就相对来说比较短啦，也就差不多3天，时间长了味道肯定就不对了。
方法二：
一般来说鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻的条件下，保质期是为一年的，冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味是不会有多大的改变的。
方法三：
如果封闭不严的话，会有一些风干，虽然口味会变差些，但是不会影响食用的，但是建议最好还是尽快食用，最好你在包装袋里放几片切好的生的土豆片，可以更长的时间防止它产生异味，一般来说保质期内的烤鸭都可食用的，如果食用时出现酸味、腐败的现象，应该立即停止食用。
