相关山药的科普知识

1、甘遂，山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。2、山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使...

1、山药的禁忌。（1）过敏的人禁止食用。山药不是适合所有人食用的，生活中经常出现过敏的在，在吃山药的时候要特别的注意一下，山药很有可能会导致过敏的情况，主要是因为山药皮中的粘液含有生物碱。我们应该知道这个物质是导致...

1、15-20分钟。2、山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分钟即可熟透。3、要是使用的高压锅，高压锅的压...

1、主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；2、笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。3、热油下锅，放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。4、翻炒片刻，放入煮好的山药继续煸...

1、食材：淮山药25g、莲子（去心）25g、糯米60g、白糖少许、红枣少许。2、把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净，放在水里浸泡2小时左右，这样容易。3、山药去皮切小块。以根块大，果肉粘液多（掰断可看出有粘液），根须多，外皮无损伤，断层...

1、脚板苕是一种富含营养物质的健康食品，而与山药比较类似，但两者的食用功效却是不同的，经常食用脚板苕可有强身健体的功效，对虚弱、慢性肠炎、遗尿等有很好的改善作用，而山药是一种药用价值很高的食物。2、它里面含有多种...

1、山药小饼：将山药去皮后，切片洗净，用蒸屉蒸泥，捣碎，加入适量面粉，加入少许蜂蜜、牛奶及食用油，活成泥状后，用蒸屉蒸熟即可喂食宝宝。2、山药粥：山药去皮切成小山药丁，放入适量水和小米，大火煮开然后小火慢炖，煮熟即可喂食宝宝，养...

1、铁棍山药作为一种非常有营养的食物日常是常吃的，但是有个别人接触了铁棍山药会过敏，铁棍山药引起的过敏有两种可能，一种是在烹饪的过程中皮肤接触了山药所分泌的粘液而引起了局部的小范围的接触性的过敏，这个时候可以...

1、山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成...

1、主料：山药250g、腰果50g、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：盐适量。3、调料：油适量。4、胡萝卜切花型块、青椒切丝。5、山药去皮切成花型块放入清水里浸泡防止变色。6、胡萝卜与山药焯水，捞出沥干水份。7、炒锅烧热后放...

1、山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成...

1、将山药用保鲜膜包裹起来，放入冰箱里冷藏保存，会使山药口感更好。2、还可以将山药用沙子或细泥埋藏起来，隔一个月挖开查看一次，再继续埋藏起来保存。3、将切口的山药用米酒浸泡，再自然风干，用餐巾纸将切口包裹起来，最后放...

1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片...

1、西红柿和山药可以一起吃，西红柿和山药中的营养物质不会相互冲突。2、西红柿含有大量的营养物质，尤其是人体所需的多种维生素和番茄红素含量是很高的，加上山药中含有大量的淀粉和膳食纤维，因此当西红柿和山药一起吃可以...

材料：山药30g、胡萝卜30g、稀饭30g、盐适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。山药胡萝卜粥的做法如下：1、准备食材：胡萝卜，山药切块；2、排骨过水，去味去血水；3、烧好热水入生姜备用；4、放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋；5、大火烧...

1、山药的禁忌。（1）过敏的人禁止食用。山药不是适合所有人食用的，生活中经常出现过敏的在，在吃山药的时候要特别的注意一下，山药很有可能会导致过敏的情况，主要是因为山药皮中的粘液含有生物碱。我们应该知道这个物质是导致...

1、山药排骨汤是用山药和排骨制作的家常菜。排骨可以提供大量的蛋白质，钙质以及骨胶原蛋白，对于老年人和儿童补钙作用非常好。2、山药可以提供大量的黏蛋白，维生素，微量元素，有利于防止脂肪在血管壁的沉积，能够预防心血管疾...

第一、山药不能和虾一起吃，两者同吃会引起恶心、呕吐和腹痛，非常难受，所以这两样食物要分开吃。第二、山药不能和南瓜一起吃，南瓜中含有大量的维生素c分解酶，若和山药一起吃，山药中的维生素c就会被破坏，所以二者不能同吃。第...

1、铁棍山药500g、红皮莲子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。2、莲子、糯米和薏仁米洗净，浸泡1小时左右；3、山药去皮洗净，切滚刀块备用，将莲子放入高压锅，加入没过莲子的清水，盖盖，压阀，开火，开锅后转小火20～30分钟关火；待高压锅的...

1、食材。山药150克，紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量。2、将山药和紫薯去皮后，切成薄片，然后入锅蒸约20分钟。3、蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。4、接着加入酵母粉和白糖，搅拌均匀后，加入...

1、山药与牛奶能一起吃的。2、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药，可以跟牛奶一起吃，有美容的功效。3、山药的口感非常的绵密，其中山药还含有丰富的碳水化合...

1、用料：紫米20克、紫薯一个、山药1小块、冰糖适量、红米10克、三色藜麦5克、红枣3颗。2、准备食材，所有米称量好。3、红枣去核洗净，山药紫薯去皮切块，红米紫米藜麦洗干净放破壁机中。4、把红枣放进去。5、切好的山药放进...

1、原料：山药，油，盐，糖，醋。2、准备好需要炒的山药。3、把山药洗干净后，用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去皮就很简单了。4、皮去掉后冲洗干净，然后切成片。5、炒锅放油烧热，放山药...

1、可以一起吃。2、苹果营养丰富，口感酸甜脆爽，吃苹果不但补充维生素还能美容养颜，山药是一种营养非常丰富的蔬菜，吃山药能增加身体的免疫力，润肺化痰，很适合春天吃。而且还比较容易保存，搭配苹果给孩子做苹果山药糕，既能补充...

1、山药表皮有黑点可以吃。其实山药本身性平，不会有什么毒副作用产生。如果是表皮有黑斑，说明不是头年的地种植的，不是很好，也能使用。如果表皮是黑点，没有关系，有点不新鲜而已，建议尽快食用。山药出现黑点也跟山药的生长土...