相关麻酱的科普知识

1、用料：面条、鸡胸、黄瓜。2、麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟。4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。5、黄瓜切丝。6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝...

1、高筋或中筋面粉、盐、和面水、芝麻酱、花椒辣椒混合油、酱油、香醋、蒜泥等各适量、黄瓜丝、香菜末各适量。先把面用清水合成面团。2、然后把面团放入一只较大的盆中，里面注入适量清水。注入清水后用手反复攥洗面团...

1、原料：芝麻酱、花生酱、花椒、虾油、蚝油、韭菜花、酱豆腐、芝麻、干辣椒、小葱、香菜，调料：盐、糖、酱油、醋、香油。2、提前烧一锅开水晾凉备用，干辣椒用剪刀剪成段放在一个碗里，加入少许盐用热油浇在上面炸成辣椒油备...

1、食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。2、豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。3、锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。4、焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀释。5、...

1、菠萝汁2大匙2、椰奶1大匙3、麻酱3大匙4、蒜末1/3大匙5、姜末1/3大匙6、洋葱1/2大匙7、咖哩粉1小匙8、酱油1/2大匙9、糖少许10、盐少许11、黑胡椒少许12、将所有材料混合调匀即可。13、串烤食物烧烤涂酱，或油炸肉类...

1、菠菜适量，麻酱2勺，生抽1勺，盐适量，白糖适量，香油适量。2、菠菜洗净，锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟。3、焯烫好的菠菜放入凉水中。4、菠菜用手攥干水分切小段。5、麻酱里加入适量盐，香油，生抽，白糖搅拌均匀。6...

1、麻酱素什锦是山东的菜。2、麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。3、素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气...

1、食材：芝麻酱渣渣4斤、鸡蛋10斤。2、首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度。3、4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸...

1、高筋或中筋面粉、盐、和面水、芝麻酱、花椒辣椒混合油、酱油、香醋、蒜泥等各适量、黄瓜丝、香菜末各适量。先把面用清水合成面团。2、然后把面团放入一只较大的盆中，里面注入适量清水。注入清水后用手反复攥洗面团...

1、麻酱和芝麻酱不是一样的。麻将是一种由芝麻榨成香油以后，剩余的芝麻残渣加入一些调味品调和成的调和酱，芝麻酱则是将芝麻炒熟以后，使用磨子磨出来的纯芝麻酱。2、麻酱的价格偏低，口感偏香料味，一般都是商用，只需要一点可...

1、主料：毛肚200克、芝麻酱50克2、辅料：油辣椒20克、姜蒜20克、花椒油3毫升、花椒3克、料酒20毫升、香菜20克。3、毛肚用清水多清洗几次至干净为止，取3勺麻酱用温水拌开，加入姜、蒜末。4、加入花椒油，加入油辣椒，另起一锅，清...

1、配方。面粉200克、盐适量、大蒜8瓣、黄瓜1根、醋适量、香油适量、酱油适量、麻酱3勺、辣椒油适量、水320克。2、先用面包机和出软面，再逐步加水活成面糊。3、蒸凉皮用的锣锣抹上油，防止黏哦，浇上面糊。4、把面糊放入...

1、加油调：加香油，比例为：芝麻酱：香油为3：1，用勺子顺时针搅拌均匀，用这个比例调配的芝麻酱，浓稠度正好，细腻丝滑，并且也十分耐放。2、温水调：今天的凉拌料就是用温水来调的。这里要注意，一定要40度左右的温水。做拌面用就加3倍的...

1、主料：速冻水饺，黄瓜半根，芝麻酱适量，蒜泥适量。2、饺子在调料处选不上，买的是速冻饺。黄瓜切细丝、大蒜切碎。3、取小碗，把麻酱用水化开，再加入蒜末和其它调味料混合待用；锅内烧水，把速冻水饺下锅煮熟；捞出码入到盘中。4、两...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：1大把;芝麻酱：1汤勺;辣椒油：1汤勺;蒜泥：适量;香醋：1茶勺;香油：半茶勺;酱油：1汤勺;白糖：1茶勺;食盐：适量;芝麻：少许;水：适量;麻酱油麦菜的做法油麦菜去...

1、将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。2、将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。3、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅...

1、食材：毛肚200克；芝麻酱50克；油辣椒20克；姜蒜20克；花椒油3毫升；花椒3克；料酒20毫升；香菜20克。2、毛肚用清水多清洗几次至干净为止，取3勺麻酱用温水拌开，加入姜、蒜末。3、加入花椒油，加入油辣椒，另起一锅，清水中放入姜蒜和花椒...

1、原料：生菜、大蒜、葱花、玉米油、生抽、盐、芝麻酱。2、准备材料，生菜洗干净，大蒜去皮切碎，芝麻酱，少许生抽，纯净水，葱花，少许盐搅拌均匀备用。3、大火烧开水，倒入生菜。4、大火煮一分钟。5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入...

1、排骨洗净沥干水份，以所有调味料抓拌均匀腌渍约5分钟备用。2、芹菜洗净切小段，蒜苗洗净切斜片，辣椒洗净切碎，芝麻酱用少许开水先调稀，备用。3、热锅，倒入2碗沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排骨一块块入油锅，转至...

面粉、温水、酵母粉倒入盆中，用筷子搅拌至无干粉，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。芝麻酱、五香粉、盐、香油倒入小碗，搅匀做成麻酱汁备用。发酵好的面团多撒干粉，稍微整理一下分成八份。取一份擀成长舌状，表面淋适量...

1、将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大。2、将芝麻酱用少许凉水和盐拌匀...

1、芝麻酱加入辣酱、生抽、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状就可以啦。2、芝麻酱+豆腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒，不喜欢香菜的朋友也可以换个配料，这款蘸料特别适合吃海鲜的时候。3、我们将芝麻酱与葱花、香菜、...

1、将芝麻酱调稀之后，再放一些花生酱，这样搅拌，再放白糖、味精，再搅拌均匀，这是常见的一种调制吃法。2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。3、在小碗中放入料酒，再...

1、用料：绿豆焖子、蒜、麻酱、醋、盐。2、焖子洗净切块放在热锅里煎。3、煎焖子的同时找一个空碗，里面放上麻酱、醋、盐慢慢搅匀。4、在搅匀的麻酱里面放少量的水再次搅匀。5、差不多这样子就好了。6、焖子煎成金黄色就...

1、这个应该是麻酱开盖后吧，芝麻酱开封后一定要记得放进冰箱冷藏。2、芝麻本身就含有大量的油脂，又在加工过程中加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。如果没开封，芝麻酱可以常温保存，但是，如果开封后在室温下，则很容易滋生细...