相关白菜的科普知识

水煮白菜的做法

水煮白菜的做法

1、食材:白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。2、将尖椒切成小片状(薄),装入调料碗中。3、将蒜剥好后,切成小颗粒状,装入调料碗中。4、香菜和葱切小段状,放入碗中,然后加入酱油,醋...

种秋白菜什么时候最合适

种秋白菜什么时候最合适

1、秋白菜应选在立秋前后三五天进行播种,或者也可根据实际的天气情况进行,适当提前或者推后都行。2、它喜欢稍微冷凉些的气候环境,温度在18-20度之间更好,利于生长。喜光,栽种的时候要选光照足的地块,平时勤浇水喷水。注意...

白菜炒后为什么颜色会变黑呀

白菜炒后为什么颜色会变黑呀

1、蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要。2、维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色约深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。3、所以白菜会变黑是应为炒太久,维生素流失。4、防止白菜炒后变黑的方法:...

白菜功效 白菜功效有哪些

白菜功效 白菜功效有哪些

1、减肥瘦身白菜对于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明,白菜对减肥健美有很好的效果。2、补钙堪比牛奶大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的...

白菜豆腐煲怎么做

白菜豆腐煲怎么做

1、白菜洗净,用刀背拍下菜帮,再竖切成条状。2、豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段。3、将白菜帮铺在砂锅底部,锅边也放些。4、将豆腐放入,然后将白菜叶放在豆腐上。5、加水至八分满,再加入蘑菇精,盖盖煮,大火煮...

肉炒白菜怎么做好吃

肉炒白菜怎么做好吃

1、主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,红萝卜适量,朝天椒适量,蒜头适量,油适量,盐适量,糖适量,酒适量,鸡粉适量。2、白菜、香芹、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒、蒜头切碎。3、热锅,用油爆熟肉片,盛起待用。4、原...

干白菜怎么做好吃 干白菜的做法

干白菜怎么做好吃 干白菜的做法

1、食材:干白菜300克,肉酱1碗,黄瓜适量,米饭1碗,盐适量,香油适量。2、准备好干白菜。3、在锅中烧开水,加入一点食盐。4、将干白菜放入热水中焯一会儿。5、捞出后放入冷水中,静置一会后捞出攥成团。6、配上肉酱简直就是人间美...

小酥肉炖粉丝白菜怎么做

小酥肉炖粉丝白菜怎么做

1、主料:酥肉适量、白菜适量、粉条适量、木耳适量。2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花生油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、水适量。3、提前炸好的酥肉备好。4、葱、姜、蒜剥去外皮...

白菜饺子馅调好后怎么存放 调好的饺子馅怎么保存

白菜饺子馅调好后怎么存放 调好的饺子馅怎么保存

1、饺子馅可以保鲜保存,也可以冷冻保存,看自己需要保存时间长短,若是短时间保存可以选择保鲜,若是长时间保存可以选择冷冻。当食品温度降至一5℃-11℃时,细胞内的水会结冰成冰晶,这个温度带称为“最大冰晶生成带”。细胞中...

白菜饺子冷冻可以放多久

白菜饺子冷冻可以放多久

1、白菜饺子冷冻可以放2-3个月。2、包好的饺子如果吃不完的话可以将其放入冰箱中冷冻保存,低温可以抑制细菌微生物的滋生,从而可以延长饺子的保存时间,一般将饺子放在冷冻室冷冻保存的话可以保存2-3个月左右。但在冷冻条...

白菜炒火腿肠怎么做

白菜炒火腿肠怎么做

1、食材:白菜适量,火腿肠一根,香葱适量,盐适量,南德少许,生抽一勺,耗油一勺。2、火腿肠切成长条,白菜叶切成大块,白菜帮小块。香葱切成葱花。3、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入白菜帮,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一...

什么时候种秋白菜

什么时候种秋白菜

1、秋白菜应选在立秋前后三五天进行播种,或者也可根据实际的天气情况进行,适当提前或者推后都行。2、它喜欢稍微冷凉些的气候环境,温度在18-20度之间更好,利于生长。喜光,栽种的时候要选光照足的地块,平时勤浇水喷水。注意...

烂糊白菜

烂糊白菜

1、将白菜撕开去老叶,梗部切7厘米长,洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好,置于转盘近边沿处。大火热10分钟,菜凉后解开胶,按放射形逐层码在中碗内,每层之间淋次火腿茸,菜叶则盖面;2、调匀鸡汤、鸡粉及盐,倒入菜...

翡翠白菜台北故宫

翡翠白菜台北故宫

1、翠玉白菜是由翠玉所琢碾出白菜形状的玉器。2、这件与真实白菜相似度几乎为百分之百的作品,是由翠玉所琢碾而成,亲切的题材、洁白的菜身与翠绿的叶子,都让人感觉十分熟悉而亲近,别忘了看看菜叶上停留的两只昆虫,它们可是...

北方白菜腌制方法 具体怎么腌制

北方白菜腌制方法 具体怎么腌制

1、首先准备一个清洗干净的缸,一块干净的的石头,两袋盐。实心应季新鲜大白菜。2、将大白菜洗净去根,对半切放置。3、将白菜下大锅烫一分钟后捞出控水,将大白菜按层放在缸底部,每层均匀撒盐,然后将白菜按层放置,不要留空隙,排...

翡翠玉白菜的含义是什么

翡翠玉白菜的含义是什么

1、翡翠玉白菜的含义,第一个含义,取自白菜的谐音,意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的含意;玉雕白菜的第二个含义,取自白菜的颜色和外形,寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候,都要吃两道家常菜,即长叶白菜...

中式白菜鸡肉汤的做法

中式白菜鸡肉汤的做法

1、将白菜的叶与梗分开,把叶切成整片状,梗切成薄片状。2、鸡肉切成丝薄片。3、胡萝卜切成薄长片。4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后,打开火,煮沸后,改用文火煮,同时加入鸡肉去煮。5、待鸡肉煮熟后,倒入白菜叶,煮至变...

白菜炒火腿肠怎么做 白菜炒火腿肠做法

白菜炒火腿肠怎么做 白菜炒火腿肠做法

1、食材:白菜适量,火腿肠一根,香葱适量,盐适量,南德少许,生抽一勺,耗油一勺。2、火腿肠切成长条,白菜叶切成大块,白菜帮小块。香葱切成葱花。3、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入白菜帮,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一...

白菜和香菇能一起吃吗

白菜和香菇能一起吃吗

1、白菜和香菇能一起吃。2、二者都是营养价值极高的食材,白菜中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素等,香菇富含碳水化合物、多种维生素和矿物质,一同食用有利于营养物质的消化吸收,还能够促进消化,起到排毒养颜的作用。...

白菜怎么保存过冬 白菜如何保存过冬

白菜怎么保存过冬 白菜如何保存过冬

1、家庭储藏方法,把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病...

老式咸白菜的腌制方法 老式咸白菜怎么腌制

老式咸白菜的腌制方法 老式咸白菜怎么腌制

1、将长梗白菜不经水洗,放阳光下晒两三天;2、然后在室内将菜叶片放中间堆积两三天到叶片微黄,准备一只大缸在缸底撒一把盐,一层一层放入白菜加盐(新鲜菜5%盐)人工脚踩实。3、最上面加竹(木条)再压石块加盖。出水把菜盖...

新鲜白菜怎么腌制好吃

新鲜白菜怎么腌制好吃

1、首先准备一个清洗干净的缸,一块干净的的石头,两袋盐。实心应季新鲜大白菜。2、然后将大白菜洗净去根,对半切放置。3、将白菜下大锅烫一分钟后捞出控水。4、将大白菜按层放在缸底部,每层均匀撒盐,然后将白菜按层放置,不要...

老式咸白菜的腌制方法

老式咸白菜的腌制方法

1、将长梗白菜不经水洗,放阳光下晒两三天;2、然后在室内将菜叶片放中间堆积两三天到叶片微黄,准备一只大缸在缸底撒一把盐,一层一层放入白菜加盐(新鲜菜5%盐)人工脚踩实。3、最上面加竹(木条)再压石块加盖。出水把菜盖...

白菜银耳炒肚片的烹饪方法

白菜银耳炒肚片的烹饪方法

1、主料:猪肚、白菜、银耳、胡萝卜。辅料:葱、姜、料酒、花椒、大料、醋、水淀粉、玉米面。2、猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗干净,最后用玉米面揉搓,冲洗干净。3、将洗净的猪肚放入锅中,加葱、姜、料酒、花椒、...

白菜素馅饺子怎么做

白菜素馅饺子怎么做

1、用料:白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。2、白菜洗净晾干。3、剁碎白菜。4、加盐。5、揉搓后放一边出水。6、白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。7、拿出准备好的饺子皮,包饺子。8、捏成花边。9、入...