相关爆浆的科普知识

1、材料：低筋面粉120g，色拉油40g，细砂糖35g，牛奶50g，鸡蛋一枚，无铝泡打粉3g，草莓3颗。2、鸡蛋加50g牛奶，40g色拉油，35g细砂糖，混合均匀，低筋面粉120g过筛，搅拌均匀无颗粒即可，切记不要上劲。3、裱花袋挤入烤盘或者纸杯，二分之一即可...

1、用料：紫薯250克、糯米粉200克、白糖30克、酸奶150克、芝士6片、普通面粉半碗、鸡蛋1个。2、紫薯去皮清洗干净。3、用刀切成片。4、放入蒸锅蒸熟，用勺子压成紫薯泥。5、添加糯米粉和白糖。6、放入酸奶。7、揉搓成不粘...

1、准备好鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、...

1、速冻鸡排解冻，放入碗中，再打入鸡蛋，放入适量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、淀粉、盐和油。2、鸡排搅拌均匀后腌制30至60分钟，以便充分入味。3、把鸡排均匀的裹上面包糠，然后摆到铺上锡纸的烤盘上。4、烤箱预热190度，中...

1、将黄油放入不粘锅中小火融化，煎熟培根片，将切达奶酪铺在白吐司片上，再放上培根片和马苏里拉奶酪，用模具把边缘压一下，将锅里剩余的黄油刷在吐司表面。放入烤箱中层，上下火180度，10分钟左右即可2、烹饪技巧1.培根片和切达...

1、食材：蛋黄2个，牛奶150克，细砂糖15克，玉米淀粉5克，低筋面粉10克，黄油8克，卡仕达酱全部淡奶油80克，可可粉3克，麻薯预拌粉100克，全蛋液35克，牛奶35克，盐2克，黄油20克。2、卡仕达酱部分。3、蛋黄加入细砂糖打散。4、筛入低筋面粉、...

准备香蕉熟透的为好、又甜又软。装入塑料袋中压成泥。手抓饼回软、撒上马苏里拉芝士。放上香蕉。再撒上马苏里拉芝士。再盖上一块手抓饼。底下那块边与上一块缝合、别烤着漏馅儿就好。烤盘涮油、放入饼。刷上蛋液、撒...

1、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、将裹好食材的鸡排放入...

1、食材：大虾12只、土豆2个、土豆淀粉适量、芝士碎适量、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量。2、准备新鲜的大虾，先把虾线去掉，再把虾壳去掉，虾尾留下来；虾头不要扔，可以用来做汤很鲜美。3、把虾仁加入胡椒粉、姜...

1、食材：高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。2、首先制作中种面团：水与蛋白，酵母搅拌均匀，加入高筋面粉混匀，把面团揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小时...

1、准备食材：黑巧克力70G，无盐黄油50G，鸡蛋1个，蛋黄1个，低筋面粉30G，细砂糖15G，朗姆酒15G。2、将黑巧克力和黄油切小块，然后隔水加热至两者融化溶合。然后放凉备用。3、将鸡蛋和蛋黄倒入另一个容器中，加入细砂糖用电动打蛋器打...

1、南瓜260g，糯米粉260g，豆沙120g，白糖20g，白芝麻20g。2、南瓜去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。3、加入白糖，搅拌均匀。4、加入糯米粉，搅拌均匀。5、搓成长条，分成22g/个。6、豆沙分成5g/个，揉圆。7、取出面团，压扁，放入豆沙馅，收口。8...

1、生菜、火腿切丁。2、火腿小火炒香。3、将生菜丁、火腿丁倒入打好的鸡蛋，加少许水和盐（千万别多盐，火腿本来有咸味）。4、小火抹油后，将蛋液倒入玉子烧的锅里，用锅铲慢慢翻，这时可以加入芝士（芝士建议放里层，外层容易流出）。5...

1、在油温两百摄氏度的情况下,半成品爆浆鸡排炸制五到十分钟即可。2、准备材料：速冻半成品爆浆鸡排一包。做法：将半成品爆浆鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸，锅里烧一锅油，炸制半成品爆浆鸡排前,一定要确保油温的温度在...

1、食材：面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴莲400克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、面粉，牛奶，色拉油，糖，盐，酵母混合均匀和好面团。3、面团发酵至两倍大准备好芝士碎，榴莲肉，沙拉酱跟炼乳混合4、分成130克左右的面...

1、爆浆蛋糕的浆是用卡仕达酱做的。2、爆浆蛋糕的原料：戚风蛋糕、卡仕达酱、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、杏仁片、糖粉。爆浆蛋糕的做法也很简单，先用小刀在蛋糕中心戳一个小洞，再把冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花...

1、生菜用厨房用纸吸干水份。2、咸火腿煎一下。3、培根煎熟，煎去多余油脂。4、面包切开，先挤上沙拉酱，再铺上芝士片。5、铺上生菜叶，再挤上沙拉酱，铺上培根。6、最后放入煎好的火腿，再挤上一些沙拉酱就可以了。...

1、麻薯面糊材料：50g全蛋，25g高筋面粉，110g木薯粉，125g牛奶，25g黄油，25g糖，一撮盐，30g任意奶酪（任意一款奶酪都行）。2、内馅：奶油。3、麻薯面糊：奶锅里倒入牛奶、黄油、糖、一撮盐，开小火煮化黄油并至沸腾状态，迅速倒入高筋面粉搅拌...

1、用料：土司面包2片，鸡蛋2个，牛奶100克，炼奶适量，黄油15克，可可粉10克。2、将两颗鸡蛋打入碗中，倒入适量的牛奶搅拌均匀，然后将两片土司沾满蛋液备用。3、锅中放入一小块黄油，将吐司煎至两面金黄即可。4、另起锅倒入适量牛奶+...

1、蛋挞皮提前解冻。2、牛奶淡奶油白砂糖一起加入打蛋盆中。3、搅拌均匀。4、加入鸡蛋搅拌均匀，蛋挞液就做好了。5、过筛一遍。6、把蛋挞液加入到蛋挞皮中。7、加入洗干净的蓝莓。8、送入烤箱上下火180度烘烤30分钟左...

1、食材：鸡蛋1个、芝士片4片、吐司4片、香肠2根。2、拿出吐司把四面切下。3、将切好的吐司，擀薄。4、在擀好的吐司正中间放一片芝士片。5、香肠对半切开。6、放在吐司的一边。7、打散一个鸡蛋。8、将鸡蛋液，涂在香肠的对...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1块;芝士片:2片;鸡蛋黄:1个;面包屑:2大勺;面粉:1勺;食盐：少许;黑胡椒粉：1小勺;炸鸡粉：1大勺;植物油：适量;爆浆鸡排的做法将鸡胸去掉筋膜用刀在...

1、在油温两百摄氏度的情况下,半成品爆浆鸡排炸制五到十分钟即可。2、准备材料：速冻半成品爆浆鸡排一包。做法：将半成品爆浆鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸，锅里烧一锅油，炸制半成品爆浆鸡排前,一定要确保油温的温度在...

1、食材：蛋皮，鸡蛋8个，黄油46克，纯牛奶730克，普通面粉210克，玉米淀粉110克，糖粉75克，千层馅，淡奶油400克，糖35克，榴莲肉1000克。2、首先准备两个干净的盆。一个盆把面粉、糖粉和淀粉过筛，倒进纯牛奶，搅拌均匀到无颗粒的状态。3、另...

1、鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发。3、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑。4、融化巧克...