可以。做法如下:1、锅中加入油,油温升高后,加入生姜爆香。2、加入排骨翻炒至变色,将排骨倒入高压锅中。3、猴头菇冲洗干净,用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软,放入开水中焯,去苦味取出。4、将猴头菇倾倒入排骨汤中。5、最后加入切成滚刀状的西红柿,煮至西红柿熟透,加入少许盐即可。