抹茶蛋糕的口感通常是浓郁的抹茶香味，带有微甜的味道和柔软的口感。其质地柔软细腻，不会过于甜腻，会让人感觉非常舒适和满足。它往往会让人想象到和风般的轻妙感觉，口感清爽，非常适合与一杯热茶一起品尝。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
有哪些不容错过的蛋糕值得推荐？
1. 法式千层蛋糕：层层酥脆的酥皮和香滑的奶油馅料，口感丰富，是经典的法式甜点之一。
2. 红丝绒蛋糕：红色的外表和柔软的口感，加上奶油芝士的香甜，让人无法抗拒。
3. 芒果慕斯蛋糕：清新的芒果味道和柔软的慕斯质地，让人感受到夏日的清凉和甜蜜。
4. 巧克力蛋糕：浓郁的巧克力味道和细腻的口感，是巧克力爱好者的最爱。
5. 抹茶蛋糕：独特的抹茶味道和柔软的口感，让人感受到日式美食的精髓。
6. 水果蛋糕：以新鲜水果为主要原料，口感清新，健康美味。
7. 奶油蛋糕：简单的口感和香甜的奶油味道，是经典的蛋糕之一。
8. 椰子蛋糕：椰子的香气和柔软的口感，让人感受到热带风情。
9. 芝士蛋糕：奶油芝士的香甜和柔软的口感，是甜品爱好者的最爱。
10. 果仁蛋糕：以各种果仁为主要原料，口感丰富，健康美味。
形容抹茶的唯美句子
1.淡的抹茶，淡淡的父爱，喜欢抹茶因为它独特的味道，感动父爱是因为他不经意间的简单流露。炼乳在滚烫的茶浆上膨胀，翻滚，泯灭杯底……
2.喜欢巧克力口味的你，浪漫甜蜜，喜欢抹茶口味的你，清雅飘逸，喜欢芥末口味的你，强劲给力，喜欢春天口味的你，醉人暖心，亲爱的，想你。
3.但是毒奶粉制成的食物，例如炭烧咖啡、奶茶、绿抹茶奶茶、木瓜牛奶，以及布丁粉、冰淇淋粉等，都会含有三聚氰胺。
4.巧克力和抹茶，蜂蜜香柚和薄荷，还有什么来着？
5.慵懒时光甜蜜下午茶抹茶甘薯饼。
6.擂茶、米茶、抹茶，以及米粉肉、豆腐酿、豆豉鸡等特色菜。
7.除了传统口味月饼以外，稻香春今年还推出了抹茶口味、玉米马蹄口味、麻辣牛肉、香葱牛肉等多种新口味月饼。
8.我从抹茶手里接过了护腿，将属性复制到我的霸王战膝上，这下霸王战膝的整体属性瞬间就变得臻于完美起来。
9.微波抹茶蛋糕，制作方法简单方便快捷，让你轻轻松松享受甜蜜的下午茶点心。
抹茶蛋糕是什么味道的?吃了太多了都麻木了味觉!
这是当饭后甜点的,叫抹茶.抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶. 抹茶(Matcha)的原料是碾茶，碾茶仅用春茶制作。除了严格的肥水管理以外，它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98％以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85％。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。
由于中国的抹茶(Matcha)文化早已断代，不但国人对抹茶一知半解，国家对抹茶的生产也没有一个标准，不但没有国家标准，也没有行业标准。虽然已经有个别地区有绿茶粉的地方标准,但那仅仅是普通的茶叶粉末的卫生指标。当前市场上茶粉类产品标识混乱，很多企业把绿茶粉叫做抹茶，有意无意之间欺骗和误导了消费者.
抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶(Matcha)的味道合而为一；也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。
这个答案可以吗?
慕斯蛋糕哪种口味好吃 慕斯蛋糕各种口味对比
慕斯蛋糕是一种十分受年轻人喜欢的一款蛋糕，这款蛋糕的口味分为很多种，每种各有特点。那么，慕斯蛋糕哪种口味好吃？慕斯蛋糕有哪些口味？
慕斯蛋糕有哪些口味
红丝绒蛋糕造型简洁优美，颜色艳丽，视觉冲击力强，令人一看就食指大动食欲大开。
抹茶蛋糕卷是绿色的，红丝绒蛋糕是艳丽的红色，芒果慕斯是镜面样的橘。三种蛋糕造型各异味道不同，相同的是每一种都能给人以愉悦的心情和无限的满足。
先试吃了红丝绒蛋糕。近来这种蛋糕十分火爆，吃了后才知道这么火爆是有道理的。蛋糕体绵软湿润，奶油层口味丰富回味无穷，不光是奶油夹心那么单调，有奶酪的厚重，奶油的轻盈，酸奶和鸡蛋的营养，每一口都舒服到了心里，令人欲罢不能，一口气吃光才罢休。
之后试吃了抹茶蛋糕卷。我之前不太喜欢吃抹茶口味的，但是此款盒子蛋糕了我对抹茶的印象。每一口都带着淡淡的抹茶香气，清爽怡人，一点不觉得油腻。
芒果慕斯很漂亮，如镜面一样，虽然是不太喜欢这种口味，可是不知不觉还是一个下肚了。
慕斯蛋糕各种口味对比
红丝绒口味的一打开就很有食欲，闪闪惹人爱，表层有酸奶味，往下一层一层红丝绒很香甜很绵柔，带甜味但不腻。
芒果口味闻着就很香，最上面像一层奶冻，往下还有芒果颗粒哦！甜而不腻！
抹茶口味口感比红丝绒和芒果略中性些，甜度低些，有抹茶香茶味，会更加蓬松有空气感。
慕斯蛋糕哪种口味好吃
口味上还不错，三个小蛋糕各有各的特色，口感细腻，奶油不是特别甜，比较清淡，吃了不腻。总体来说性价比不错。用一个字形容就是赞，每个口味都有不同的惊喜，主要是不会太甜，奶味浓郁但又不会腻，每层味道融合在一起堪称完美。
抹茶爱好者如何选择零食？不吃后悔的抹茶零食推荐
作为一个资深抹茶控，吃甜品必须是优先抹茶口味。抹茶味的零食有很多，现在随着人们对抹茶味的越来越喜爱，万物皆可抹茶味，说不定以后抹茶味的辣条也会出现。
但也并不是每种抹茶口味的零食都好吃，精选了几款高口碑抹茶口味的零食，本人亲测好吃。
1、三立抹茶夹心饼
爱抹茶和小清新，麻烦买一包吧。不容错过的下午茶搭配小饼干! 一盒12块小饼干，包装。 抹茶味+抹茶夹心巧克力=没有腻感的抹茶饼干。 口感：小酥酥，饼干更像曲奇的绵密，小碎屑沾嘴掉渣。和白色恋人有一种“近亲”感，可以理解为“白色恋人+抹茶”[赞R]比白色恋人的巧克力“藏得更深”!怕巧克力腻的更适合这款小零食。
2、日本SANRITSU抹茶蛋卷
抹茶控，看到小红书福利社有抹茶蛋卷就买来试试～ 抹茶味浓，但不苦，反而我觉得甜了点，可能是我不太爱吃甜度高的零食～抹茶我还是喜欢微苦的，起码不要太甜，盖住了抹茶的味道。蛋卷酥脆，口感可以。 一盒有14根抹茶蛋卷，算是性价比比较高的零食。喜欢甜食的童鞋可以考虑它～
3、日本静冈茶都利抹茶夹心饼干
之前并不知道这个品牌，在滨名湖酒店入住时碰巧买的，后面一搜原来是静冈有名的特产!可惜淘宝都找不到代购的～感觉比白色恋人好吃很多呢! 高级抹茶宇治抹茶所制成的饼干以及抹茶白巧克力夹心，不同层次和风味的抹茶交织在一起，醇香和禅意层层释放[飞吻R] 超浓郁的抹茶味![萌萌哒R]抹茶控们不能错过的美味呢!带给同事吃了，都赞不绝口!日本的抹茶就是赞呀!
4、日本雀巢kitkat抹茶味威化饼干
超级好吃的日本雀巢kitkat奇巧抹茶味巧克力威化饼干，吃到停不下来。买了两个口味最有日本特色，一个樱花抹茶，一个抹茶。宇治抹茶甜度适中，樱花有一点甜。 我是一盒一盒买的，一盒有8小盒，送朋友尝尝很方便，当伴手礼啦。 日本很出名的KitKat威化惹，好像有9个味道，我要把所有的口味都吃一遍!但是我是抹茶的脑残粉简直对抹茶没有抵抗力Kitkat虽说是威化但是抹茶层很厚，抹茶味浓郁到飞起!非常香甜酥脆!一口一个，抹茶味在味蕾上跳跃但不排除有人肯定就觉得偏甜哦~~~喜欢抹茶or喜欢威化的宝宝一定要尝一下。
5、日本AGF宇治抹茶拿铁
一直很喜欢抹茶味的东西，之前看日本代购发过这款，挺想买的，后来在福利社看到了果断入手 一盒有7小包，买的里面有2盒，倒下去抹茶味挺重的，但是冲水后杯底会有沉淀的粉末，介意的就不要买哦但是味道啥的还是不错的，价格也很实惠，包装也很好看。
日本的AGF抹茶拿铁，一盒四条装，每小袋的包装好华丽，抹茶绿的底色带镭射光，闪闪发亮。一袋适合用8盎司的咖啡杯冲泡，奶泡丰富。它是不含咖啡因的抹茶牛奶饮料[偷笑R]口感细腻清爽。
抹茶蛋糕怎么做？
抹茶蛋糕慕斯该怎么做？快来get吧~
抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？
抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？
自打小朋友们开学了，宝妈们就轻松多了。想一想在今年的小朋友的绵长寒假可让妈妈们头疼十分。虽然如今轻松了许多，可是每天早晨给小孩提前准备早饭一直忙得是像战斗一般，仅有送走了小孩，才能够松一口气。
看见我每日的辛苦，前段时间，老公给我买了一台早餐机，能够制作三明治，还能够蛋糕制作，泡芙，牛角面包和水果塔，同时可煎可炸，能蒸能煮，真的是一机多用，便捷好用，用了几天，太满意了。关键在于非常省时省力，并且可以做各种糕点，每日换着吃，小孩天天吃不足。原先有着一台多用途三明治早餐机，就可以把每天早晨鸡犬不宁一样的繁忙变为一种享受。
今天就给大家共享一款不用烤箱也能做的宇治抹茶小蛋糕。做法简单，绵软爽口，一口一个停不了，大人小孩都爱吃。下面就来看看吧，流程详尽，一看就会哦。【宇治抹茶小蛋糕】食物：蛋黄4个，白砂糖50克，食用油50克，低筋粉60克，可可粉8克，盐1克，牛乳55克。做法：
第一步
将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。
第二步
蛋白质里加入少量白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡状，分三次放进白砂糖，搅打至硬性发泡情况。取三分之一的打发蛋白到宇治抹茶面糊里翻拌匀称，然后将拌好一点的面糊倒进剩下来的三分之二打发蛋白里翻拌匀称，切勿划圈拌和。
第三步
将东菱三明治早餐机插上电，换掉小蛋糕盘，加热2min。涂上一层绿色植物油烧热。.做好的面糊装进裱花嘴，然后将裱花嘴剪一个小圆孔，将面糊挤进小蛋糕盘内。盖上盖，烤制三分钟。这时候将三明治机的右侧炒锅里倒入少量冷水煮沸，放进蒸屉，然后将棕子放到蒸屉上，盖上锅盖蒸。三明治机双炉盘能同时实际操作，系统分区温度控制，超级省时。
第四步
时间到了，解开三明治机的外盖，小蛋糕就做好。将生日蛋糕取下，再次将剩余的面糊挤进小蛋糕盘烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一点，便是抹茶色的。
面糊全烤好，左边的棕子也蒸熟了。再换左边的小菜锅一点沸水，冲杯牛乳或是现磨咖啡，早饭就齐活了。营养美味又健康。大人小孩都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。
在家应该怎么能更简单的做抹茶蛋糕呢？
抹茶蛋糕，能够算得上是数一数二知名的零食了，红到街头大小超市都看得到它的踪迹。
抹茶粉是茶树透过遮光的方式栽培，采收茶叶经过杀青后，以石磨磨碎而成的粉末。和绿茶粉相比，由于栽培、制造方式不同，因而风味有别、各有滋味。抹茶粉的颜色能增加糕点的外观颜色，使废品看起来带有淡绿色而添加可口度，也使糕点带有些微茶叶香气，提升了不少文雅感。不过有些抹茶甜点废品看起来颜色翠绿，有可能是添加有色素或运用绿茶粉制造。
抹茶粉可作为内馅、面团的调味、外撒粉运用。自然的抹茶粉经过烘焙后，由于遭到高温影响，其中的叶绿素会遭到毁坏，因而自然抹茶粉经过烘焙后，颜色会呈现褐绿色。
抹茶蛋糕怎样做？红豆抹茶乳酪蛋糕～关于既是抹茶控又是红豆控而言，我这样的组合真是太赞了。
食材如下
乳酪糊：奶油乳酪375g、细砂糖60g、鸡蛋2个、原味无糖优格80g、动物性鲜奶油100g、抹茶粉2匙
饼皮：消化饼干160g、消融奶油40g
夹馅：蜜红豆450g
制造步骤
1.饼皮：消化饼干放在大钢盆里用杆面棍压碎，无盐奶油隔水加热消融后，倒进碎饼干里，用汤匙拌合平均，倒入蛋糕模，先用一张锡箔纸将内侧整个包覆，或底铺烘焙纸、边缘抹油，用刚刚装消融奶油的碗里残留的奶油就够了，用手或汤匙将饼皮压紧实，冷藏备用。
2.原味乳酪糊：奶油乳酪+细砂糖，放在大钢盆里隔水加热，用打蛋器搅拌至润滑绵细无颗粒，分开热水，将蛋一次一个分次参加拌匀，再参加优格和动物性鲜奶油拌匀。
3.装饰资料：准备一张A4大小烘焙纸，对角切割成2张直角三角形，取一张折成简易挤花袋；然后将1匙原味乳酪糊和2匙开水放小碗里拌匀，再舀进简易挤花袋里备用。
4.抹茶乳酪糊：取约6汤匙原味乳酪糊到装了抹茶粉的小碗里，将抹茶粉拌成糊状，再分次渐渐参加原味乳酪糊中拌匀成抹茶乳酪糊。假如想要做成大理石纹路，就先参加一半拌匀后，将这较淡色的乳酪糊一半入模后，再把剩下的参加剩下的淡色乳酪糊中拌匀成较深色的乳酪糊，然后入模。
5.装饰：把蜜红豆铺到已完成的的步骤1里抹平，再将步骤4的乳酪糊倒入抹平，然后应用步骤3的资料在外表挤上线条，可先重复划大Z字，再将烤回旋转90°，用探针或小刀尖将线条重复划小z字，也能够先挤小点点，再用探针或小刀尖将小点点划出美丽的纹路。
6.烘焙：将步骤4的完废品放到另一个稍大一些的烤盘上，在烤盘上加1公分 的冷水，烤至时间到，用探针叉一下，若无沾到面糊即可出炉。烘培温度上火150°C/下火150°C 时间：约40分钟。
7.切块：冷却后连模冷藏冰透后再脱模切片食用， 若切成10*2cm，可得30块，若是10*2.5cm，可得24块，若切10*3cm，可得20块。用热刀切，将锯齿面包刀在炉上或热水中加热，每切完一刀都要擦刀再次加热，才不会切的花花的。
红豆抹茶乳酪蛋糕，组织细腻口感似轻乳酪又多一份红豆的干爽。似红豆又多一份乳酪浓香幼滑，比红豆好吃，乳酪又不腻。对不喜欢红豆的朋友，能够取消步骤1即可。
抹茶蛋糕要怎么做?
抹茶蛋糕慕斯该怎么做？快来get吧~
大家只要学会哪2个小妙招，就能做出松软香甜的抹茶蛋糕？
蛋糕在我们日常生活中是大家必不可少的的食物之一，甚至一段时间不吃蛋糕大家都会非常想念，对于很多女生或者小孩子来说吃上一块蛋糕就能开心一整天，今天为大家分享一款清新脱俗的甜品：抹茶蛋糕，抹茶蛋糕的颜色非常清爽，看上一样就会给人一种清凉舒适的视觉感。
抹茶蛋糕在蛋糕店中制作方法五花八门，而且每家的口味都各有不同，外边购买的抹茶蛋糕松软颜色鲜艳很多都会加入添加剂与色素成分吃到人体中非常不健康也不安全，今天教大家在家中自己动手制作，不仅味道可口主要是健康营养。
生活中我们都喜欢开到美好的事物，相信颜色清新的食物也会让大家心情大好，虽然进入秋季但是天气还是非常热，我们要抓住夏天最后的小尾巴当然少不了抹茶蛋糕搭配冰美式了，此款慕斯蛋糕在家中制作的成本还不到5元钱，比买来的便宜太多了，喜欢的朋友一定要认真学习制作方法以及步骤。
一般抹茶除了制作蛋糕之外还可以用来制作抹茶冰淇淋、抹茶曲奇等等，多数用来制作甜品，很多人就喜欢这苦苦瑟瑟的口感，香醇又不浓烈，下面就看看具体的制作步骤吧。
食材
低筋蛋糕粉45克、鸡蛋清3个、鸡蛋黄3个、白砂糖50克、玉米油35克、纯牛奶42毫升、抹茶粉6克、存牛奶（慕斯中）170毫升、淡奶油200克、糖粉50克、纯牛奶（慕斯与抹茶混合）25毫升、纯牛奶（融化吉利丁）、吉利丁8克、抹茶粉6克、蓝莓适量、抹茶粉适量。
做法
1. 主要食材需要我们准备好，然后鸡蛋黄需要加入玉米与与纯牛奶搅拌均匀，把低筋蛋糕粉需要过筛进行搅拌均匀。
2. 鸡蛋清用打蛋器打发好后，我们需要分三次加入白砂糖中打发成勾状，先取三分之一的蛋白混合到蛋黄中搅拌，再取剩下的蛋白全部放入到蛋黄中混合搅拌均匀。
3. 混合好的面糊我们需要倒入铺好油纸的烤盘中，然后放入烤箱中170度的上下火中层烤制15分钟即可。
4. 蛋糕烤制好后我们需要取出静止晾凉。
5. 准备一个大碗，碗中需要加入抹茶粉与25毫升的纯牛奶进行混合搅拌。
6. 吉利丁片放到碗中加入20毫升的纯牛奶与糖粉隔热水搅拌均匀，搅拌完全融化即可。
7. 淡奶油我们需要用电动打蛋器打到有纹路，再加入吉利片进行打发。
8. 慕斯溶液我们需要分为三份，一份是慕斯，一份三分之一混合好的抹茶液，用刮刀搅拌均匀，在另外加入三分之二的抹茶液，用刮刀刮均匀。
9. 最后我们需要选择自己喜欢的容器，然后做出蛋糕胚的形状。
10. 最后我们需要在磨具中放入蛋糕胚，然后在加入慕斯液，在放入蛋糕加入浅色抹茶慕斯，最后需要用刮刀把表面刮平放到冰箱中进行冷藏4小时完全凝固即可。
11.冷藏好的慕斯我们最后需要在表面加入适量的抹茶粉放上蓝莓即可。
小贴士
大家除了制作抹茶蛋糕之外还可以利用此办法来制作草莓慕斯蛋糕或者是芒果慕斯蛋糕，喜欢的朋友快试着动手制作起来吧。
