茶文化卡片

茶文化卡片

茶是自古以来就受到人们的喜爱和珍视的饮品,拥有着丰富的文化内涵和历史沿革,成为了中国文化的重要组成部分。下面介绍一些与茶文化相关的卡片:

1. 茶道卡片:茶道是体现中国传统文化的重要方式之一,其注重礼仪、文化、精神、艺术等方面,是一种以茶为媒介的文化形式。发送茶道卡片可以表达对朋友的尊重和关注,传达一种美妙的生活态度。

2. 名茶卡片:中国是茶叶的起源地,拥有着由古代到现代的丰富历史和文化。发送名茶卡片,可以向朋友们介绍中国传统名茶的种类、饮法等,传达出茶文化的深邃和博大精深之处。

3. 茶文化卡片:茶文化是中国文化的重要组成部分,揭示了人们对自然与人文的关注和赞赏。发送茶文化卡片,可以展现出自己对中国传统文化的热爱和尊重,同时也可以帮助他人更好地了解和感知茶文化的内涵和魅力。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶文化卡怎么做

你好,需要准备一张卡片,用笔在上面画出相应的格子。写上植物的名称、分类、生长环境、形态的描绘。写上对土壤以及施肥的要求。写上浇水的时间和浇水的量、植物摆放的位置、光照条件等。写上注意事项,防虫害预防措施等。把写好的卡片背面贴上双面胶粘在对应的花盆侧面即可。

具体步骤如下:

第一步、准备画一张淡蓝渐变色竖版卡纸。

第二步、在卡片的左上角,画帽子和海浪。

第三步、在卡片右上角,写图书漂流卡。

第四步、在卡片的中间,画上一个简单的表格。

第五步、在卡片的左下角,画一只可爱的海星。

第六步、最后在卡片的右下角,画一个漂流瓶做修饰,图书卡片就制作完了。

送奶茶怎么写贺卡 送茶怎么写贺卡

奶茶熊送朋友女友闺蜜礼物手写贺卡夜光明信片联系客服留言内容

生日贺卡格式怎么写

七夕送女朋友的贺卡上应该写什么话

128张卡通手绘贺卡蛋糕冷饮奶茶店情人节小卡片生日礼物留言卡

送女友香水贺卡怎么写送香水一般卡片怎么写

毕业送老师的礼物实用感恩diy生日贺卡祝福语送男朋友婚礼明信片

关于茶文化的贺卡茶文化的贺卡

拾艺教师节贺卡创意小卡片定制可爱儿童送老师镂空简约贺卡感谢祝福卡

贺卡

迪士尼感动教师情人节情书贺卡代写表白同学生日手写书信定制母亲

送老婆贺卡内容20字送老婆花的时候贺卡该怎么写

送奶茶怎么写贺卡送茶怎么写贺卡

感恩节送老师奶茶送贺卡感恩节送贺卡

给老同学生日写的一封祝贺卡老同学生日贺卡

写贺卡送祝福

送别人茶具的贺卡 送茶具的贺卡

送公司员工生病果篮怎么写贺卡 公司员工贺卡

谁知道茶文化的资料?

1、概述

中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

① 三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的�瘛⑸缁嶙饔谩?br> ③ 唐代茶文化的形成

“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

⑤ 明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则此基础上更进一层,他说:“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

⑥现代茶文化的发展

新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

2、饮茶的发源时间

(1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。

(2)西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。

(3)秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有"�一笥"和“�一笥"竹简文和木刻文,经查证"�"即"槚"的异体字,说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。

3、饮茶发源地点的考证

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法:

1.西南:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。

2.四川:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。

3.云南:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。

4.川东鄂西:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。

5.江浙:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就有答案了,至少是缩小了答案的“值域”。

4、发明饮茶的方式

人类是怎样发明饮茶习惯的?或者说茶是怎样起源的?对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者,如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话,那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案:

1.祭品:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。

2.药物:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

3.食物:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。

4.同步:“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。

以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。

现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。

5、茶树的起源

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。

茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

一.起源及原产地

茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。

茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据,简单地讲,有三个方面:

1.从茶树的自然分布来看

目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。

2.从地质变迁来看

西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为,某种物种变异最多的地方,就是该物种起源的中心地。我国西南三省,是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方,当是茶树起源的中心地。

3.从茶树的进化类型来看

茶树在其系统发育的历史长河中,总是趋于不断进化之中。因此,凡是原始型茶树比较集中的地区,当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,具有原始茶树的形态特征和生化特性,也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

送茶叶给领导的贺卡怎么写?

写送茶叶给领导的贺卡需要注重措辞和礼仪,下面是一个范例供参考:

尊敬的领导:

您好!在新春佳节来临之际,我谨向您献上一份诚挚的礼品——名贵的毛尖茶,希望这份传统的福利,能够表达我的心意。毛尖是中国传统的一种名茶,采用嫩芽、修枝等讲究的工艺制作而成,香味清新,滋味醇和,可谓为中国传统茶文化的代表之一。我想,将您身边的繁忙和压力缓和一下,品一杯清茶聊一聊日常生活,定能让您倍感舒适。

同时,这份贺卡也是由衷感谢您一直以来对我的关心、支持和指导。是您的关注让我感受到企业大家庭的温暖和向心力,为我在未来的工作、生活中提供了帮助和信心。值此新春之际,我再次向您表达最真挚的感谢之情。

祝领导新春快乐,身体健康,事业如意!

敬礼!

xx月xx日

此致

敬礼

x

如何用ps制作奶茶的宣传广告-ps怎么给奶茶贴logo?

用PS怎么做奶茶宣传卡片?双面的那种

去昵图网搜索奶茶,比如这样的图:

要改成自己需要的图,还是要有一定PS基础的。不可能拿过来就能用。

PS“香飘飘”奶茶文字效果怎样做?

先找到一个相近的字体打出香飘飘三个字,然后选择文字图层右击鼠标选择转成形状,然后用路径选择工具再去调整文字的形态。

ps怎么给奶茶贴logo?

先去下载奶茶杯样机,设计好logo之后,将logo自由变换成贴合奶茶杯的形状,调整即可。

老爸生日送什么礼物好?

父亲过生日,肯定要送个爸爸平时用得着的东西,每次用的时候就能想到是你送的,注意爸爸平时说话,会需要东西的!\x0d\x0a礼物之一:贴心衣裳款式再漂亮,总还是穿给别人看的,衣服质料的舒适自如,是家人才会细心看重的指数。健康是最时尚的态度,为老爸选一件可心的衣服前,先看看它是什么料子,有多舒适。建议以天然质料或高科技面料为上选。\x0d\x0a注意:要清楚爸爸穿的码数,可别买错了!还有很多衣服看上去的效果和穿上身的效果是不一样的,要好好想清楚是否适合老爸哦!\x0d\x0a礼物之二:手表\x0d\x0a让爸爸每次看时间的时候都可以想到这是自己孩子送的,别人问起来的时候也特别骄傲!\x0d\x0a注意:尽可能选质量比较好的,档次高点的。这样就可以一直保留下来,代代相传了,不过价钱有点贵!呵呵!\x0d\x0a礼物之三:剃须刀\x0d\x0a非常实用的礼物,每天都用得上,要买全自动的哦,这样老爸用起来才方便嘛!\x0d\x0a注意:买这东西也要注重质量哦,用起来舒适嘛!老爸用得舒服,当然特别开心啦!买剃须刀比较省心,一定用得着,又不用担心买错或者买了回去用不上!\x0d\x0a礼物之四:时尚配件\x0d\x0a皮带、包、领带、数码新品,甚至护肤品??老爸永远不会承认他们缺这些,但如果你送给他,他应该会很高兴?如果你不透露价钱就更完美了。\x0d\x0a建议做法:配饰:鞋包领带等等,一定要选色彩鲜亮的,领带在材质上首选丝质,搭配的容易度会出乎你的想象。\x0d\x0a数码产品:手机当然是最实用也是最能让老爸满足“父亲节虚荣心”的选择,根据老爸的工作或者兴趣爱好,从DV到新款电动鱼竿都可以。\x0d\x0a礼物之五:健康护照\x0d\x0a建议做法:可以通过网络寻找比较正规完善的诊所,让父亲做一次全面体检,也可由推荐;根据体检结果和他对医生的感觉选择私人医生。当然,如果已经有熟识的公立医院医生更是近水楼台。\x0d\x0a也可以送一身中心的年卡给他,甚至可以是父亲喜爱的单项运动的健身卡。而慢跑鞋很适合喜欢散步的老爸。\x0d\x0a礼物之六:保健品\x0d\x0a万试万灵的哦。\x0d\x0a注意:这个就要对爸爸的身体状况比较清楚才可以送的哦!\x0d\x0a礼物之七:寄张卡片或打通电话\x0d\x0a打通电话告诉老爸你的关心和感谢。寄张卡片,把你的心意写在电子卡片上,让使人发笑的动画及贴心的文字替你传达心意。这对很多在外地工作的子女最合适。\x0d\x0a礼物之八:多陪陪老爸!\x0d\x0a今天可是老爸的节日,暂时先推掉朋友的聚会,早点回家,不为别的就为跟老爸说说话。吃饭时陪老爸喝盅酒,饭后陪老爸散散步,晚上也不跟老爸抢电视了,这天凡事以爸爸为中心。\x0d\x0a礼物之九:为老爸下厨。\x0d\x0a平时因为工作忙,多有应酬,那今天就让老妈歇一下,把厨房争取过来自己动手,为老爸亲自下趟厨房。手艺欠佳不要紧,关健是你今天所做的饭菜已经多了一剂“调料”——对父亲的祝福。这肯定让老爸们吃起来感觉不同哦!\x0d\x0a注意:最好清楚爸爸有什么特别喜欢吃的菜!\x0d\x0a礼物之十:休闲类\x0d\x0a书:一本老爸心仪作家的新作,或和他嗜好相关的书。\x0d\x0a唱片:如老爸爱听的老歌、相声等。如果他没有CD随身听,顺便一起送。\x0d\x0a杂志、报刊:订一份他喜欢的杂志和报纸。\x0d\x0a注意:是以老爸的喜好为前提呀!所以务必要知道爸爸喜欢什么哟?\x0d\x0a礼物之十一:园艺类\x0d\x0a养花侍草是不少老人家喜欢的闲暇活动,所以子女可选择送种子、盆栽植物或园艺工具。\x0d\x0a礼物之十二:鲜花\x0d\x0a一束康乃馨或石斛兰,以表达对父亲的尊敬和感谢之情。在日本、台湾等地,石斛兰被视为“父爱之花”。此外,白月季、三色堇、腊梅也是父亲节的理想礼品。\x0d\x0a让老爸也体会一下收花的感觉嘛,呵呵!\x0d\x0a如果你父亲是个经常出去社交的人,可以送社交用品,领带的话女性的眼光可能和男人不同,建议不要送,手表和皮带倒是容易选。还可以送剃须刀,男士香水等。\x0d\x0a如果你父亲是个顾家的人,可以送点家用必须品,比如厨房刀具(前提是他喜欢做菜),或者折叠晾衣架,这样他也不会说你乱花钱。\x0d\x0a关键要看你父亲的个性,行为,以及你的家庭背景而定。\x0d\x0a如果你父亲并不喜欢你随便花钱的话,还是考虑节省点的好,做顿好菜犒劳下。\x0d\x0a年纪大了,最希望看到的是自己的子女有出息,整个家庭有温情。

2万元左右送领导贵重礼品有哪些

2万元左右可以送紫砂茶壶 、或者茶具,现在比较流行。

送领导礼物有时候,确实不是件很容易的事情。特别是给比自己高上好几级的高层领导送礼,特别不好把握送礼的尺度。因为这些人并不是自己的直属上级领导,在生活层次和爱好上都与自己有比较大的差距。

1.文化的上司,送一本他喜欢的、畅销的书籍、或者带有茶文化的普洱工艺茶,都能送出文化内涵。

2.品味的上司,送一瓶上好的红酒、一张曼妙的音乐CD或是两张音乐会门票,都体现出送礼的品位不错!

3.年长的上司,一束鲜花夹上一张写着祝福的卡片就是不错的选择。

4.年轻的上司,虎年富有民族风情的摆设,看上去很有情调,最重要的是腰包又能承受得了。

甜茶贴纸怎么用的

该贴纸使用方法如下:

1、先确定要贴的物品的表面干净且平滑。在表面上先擦拭一下,确保表面没有灰尘、油污或其他杂质。

2、从甜茶贴纸的后面背景纸上小心地撕下一个角落,并逐渐揭下贴纸的背面。当揭下背面时,务必确保不要将贴纸折叠或卷曲。

3、慢慢地将贴纸贴在您要贴的物品上,确保它与表面贴合紧密。如果贴斜了或出现了气泡,可以轻轻地移开贴纸,再重新贴上去。

4、如果要将贴纸剥离或重新贴在其他物品上,可以先用指甲或硬卡片轻轻地撬起贴纸的一个角落,然后慢慢地将贴纸从表面上撕下即可。

赖少波的人物简介

赖少波,男,1965年11月生,大学本科学历,政协建瓯员会第九、十、十一届政协委员、政协建瓯市文史委副主任,建瓯市方志委主任兼建瓯市旅游局,《建瓯市志》主编,武夷文化研究院研究员。

1993年,编著的《建瓯探源》由上海华东理工大学出版社出版,1999年再版。

1984-2005年,在建瓯二中任职;2005年-2011年,调任建瓯市方志委,主持建瓯市地方志工作,在服务中心、服务发展、宣传地方本土文化等读志用志方面不断创新,取得了明显成效,尤其是构建了地方志的四大核心支柱和六大服务平台,在地方志系统获得普遍好评。2012年2月起,兼任建瓯城市旅游局。

2005—2012年,先后主编了《建瓯之最》《建瓯通地理卷》《建瓯通历史卷》《建瓯通民俗专辑》《建瓯通姓氏专辑》《建瓯地情百问》《北苑茶文化》《可建村志》等《建瓯通》系列地情丛书,特别是《龙茶传奇》(2011年由海峡出版发行集团出版,个人专著)和《建瓯十大街区史话》(2012年,由福建地图出版社出版,主编),受到了社会各界的充分肯定和普遍好评。

近年来,致力于对闽北文化,特别是建瓯的闽源文化、茶文化、酒文化、笋竹文化、饮食文化以及宗教文化作深度挖掘和提炼,并在福建电视台、南平电视台、建瓯广播电台、各单位部门及中小学开设地情专题讲座,为提升建瓯人文魅力,发展生态文化旅游提供强有力的文化软实力支撑。尤其是配合协助福建电视台拍摄《闽茶源·北苑御茶》、在南平电视台主讲“北苑御茶”系列讲堂、创研北苑御茶茶艺表演套路,编著出版《北苑茶文化》和《龙茶传奇》,以及创作《北苑御茶之歌》等,极大地提升了建瓯北苑茶的文化内涵和品味。《福建日报》《闽北日报》《建瓯时空》等报刊均有专题报道了他的事迹。

多年来,先后在《中国地方志》《福建史志》《广西地方志》《巴蜀史志》《新疆地方志》《安徽志苑》《中国民俗》《南京乡土》《中学地理教学参考》《地理教育》《福建地理》《福建教育》《新加坡联合晚报》《神州旅讯》《港台信息报》等国家级和省级报刊上发表论文上百篇。

曾多次代表建瓯政协文史委作大会发言,受到好评。特别是2009年市政协十一届三次会上,所作的题为“关注民生,整治内河,贯通地脉,兴我芝城”的发言,得到市领导的充分肯定。

一分耕耘,一份收获。1999—2011年间,多次荣获“建瓯市政协先进个人”荣誉称号;1999年,荣获“南平市优秀青年教师” 荣誉称号;2002年被确定为“福建省首批中学地理骨干教师” 荣誉称号;2008年,荣获福建省人事厅和省方志委联合表彰的“全省地方志系统先进工作者” 荣誉称号;2010年,在南平电视台主讲的“陆游与建瓯的三缘”,荣获“中国城市教育电视优秀节目二等奖”;2011年应邀江苏省连云港四季茶城主讲“北苑茶文化”,获得社会的普通好评。

18岁时,他迷上了地方志,十年间他翻阅上百种史志典籍,写出21万字的《建瓯探源》;

32岁,凭着对地方志的热爱,他手抄12册20卷的《嘉靖建宁府志》; 近三年,他在《志苑》、《巴蜀史志》等多家权威史志刊物发表论文18篇,编印《建瓯通》系列地情丛书6种。

少年志:十载青春谱新志

赖少波与地方志结缘于1984年。当时他还是建瓯二中的地理教师,教学之中常涉猎乡土风情,家乡厚重的历史底蕴让他萌发了编著《建瓯探源》,系统介绍建瓯历史的决心。 1984到1993年,近10年中赖少波为实现自己的理想四处奔波。他多次到省市各级图书馆查阅相关资料,收集到了四个不同历史时期的建瓯地方志——版的《建瓯县志》、明嘉靖版的《建宁府志》、清康熙版的《建安县志》和《瓯宁县志》。这四本旧志让他如获至宝。 有了旧志做基础,赖少波有了更多的信心,他花了6年时间纵览史志典籍上百种,复印资料上千份,摘录各种备忘卡片上万张,终于完成了12万字的《建瓯探源》,由上海华东理工大学出版社出版。 赖少波没有满足,他不断对《建瓯探源》作进一步的补充修改。1999年,21万字的《建瓯探源》顺利再版,新增了9万字。这就是赖少波与地方志结下的第一段情缘。

提笔志:用心描画历史轨迹

《建瓯探源》出版后,赖少波说,当时自己就好像走进了一幅绚丽的建瓯古代历史画卷,那些动人的历史风景让他再也不愿意走出来了。于是,他萌发了临摹手抄一套《嘉靖建宁府志》的想法。 从1994到1997年,他与父亲联袂,完成了明嘉靖版《建宁府志》全本12册20卷线装本的手抄工程。为了能够保持旧志的原汁原味,他们特意选用发黄的道林纸,特别印出了线装旧书的底版,所有的文字、插图全部用钢笔手抄临摹,封面和装帧全部仿照原书的样式,力求体现旧志的本真味道。 为了让更多喜爱旧志的朋友也能像他一样拥有自己的旧版志书,赖少波采用原书的版式翻印了这套旧志,翻印本问世后,100套很快被同仁们一“抢”而空。这是赖少波与地方志结下的第二段抄志情缘。

时代志:网络时代的新志向

2005年第二轮地方志编纂工程启动了,这时赖少波被调到建瓯市地方志编纂委员会主持工作,担任《建瓯市志》主编。 随着信息时代的到来,赖少波把地方志的编写与应用从陈腐的“故纸堆”中摆脱了出来,搭上了网络时代的快车。

2006年,建瓯市开通了“建瓯地情资源网”,构建了一个开放的地情信息和数据平台。目前,网站点击率已突破13万人次。对此赖少波开心地说,这比起出版图书的威力大多了。 同年9月,赖少波又启动了地方志信息化建设的新动作——设立数字化地情信息中心,在建瓯市行政中心大楼三楼,设立了闽北第一个方志陈列室。地情中心设有《建瓯县志》手稿资料库、《建瓯市志》送审稿资料库、建瓯地情丛书资料库、全国县(市、区)地方志资料库、建瓯历代志书资料库和福建省志资料库等文本资料外,还特设数字光碟库和图片影像库,并把图书目录全部录入电脑。目前,地情中心已拥有藏书上千种,存书超万册。此外,2006到2008年,还先后刻录地情光碟23种,除入库80余片外,其余均免费向社会各界赠送。 这就是一个“志迷”和地方志结下的三段不解之缘,这也是一个“有志”赖少波的三段人生速写。从一名中学青年教师,到一名地方志专家,赖少波的成材经历也说明了“有志者事竟成”的这个人生道理。

求几篇文章,关于奥运,与父母的沟通,茶文化等

关于奥运

昨天,市政协常委对奥运重点工程建设和本市环境治理情况进行了视察。在视察水立方工程时,有关负责人向委员们透露,今年年底水立方将开始夜景照明,与此同时,水立方上将安装一块大屏幕,面向四环,届时市民可以通过大屏幕看到赛事直播。

鸟巢:疏散九万观众只需8分钟

在奥运主体育场鸟巢的施工现场,委员们对施工情况进行了视察,由于很多委员都是第一次近距离接触鸟巢,于是委员们纷纷以鸟巢为背景留影。

国家体育场有限责任公司副总经理张恒利介绍说,鸟巢最多能容纳91000名观众,其中80000个座位为固定座位,11000个座位为临时座位,共分3层,每层的疏散系统都是的,遇到紧急情况,相当于只要疏散一座3万人的体育场馆,理论上8分钟就能够全部疏散观众。

“体育场上有两层膜,足以保证所有观众不会被雨淋。”张恒利还介绍说,鸟巢的钢结构已经涂上了5层防锈漆,防锈漆还具有防腐、防潮、防火功能,有25年寿命。鸟巢还有两层膜,上层是ETFE膜,下层是EPFT膜,能够为观众提供防雨防晒保护。

水立方:外膜使用寿命最长达30年

“现在工地上有1200名工人在施工。”水立方有限责任公司总经理康伟介绍说,水立方外墙使用的都是有着30年寿命的第三代ETFE膜,这种膜延展性很好,能够拉伸3到3.5倍而不断裂,并且有良好的阻燃效果。“阻燃效果非常好,不会发生大面积燃烧。”

水立方外墙每个“气泡”都是计算机控制自动充气的,遇到气泡缺少气体时,能够及时充气,而且每个气泡都是相对的,更换很方便。水立方还充分考虑到节能,每天自然光照明能够达到9.9小时,95%以上的水都会回收再利用。

此外,ETFE膜还具有自洁功能,经过两年的实验,在北方这样的天气,一般的尘土会被风吹走,需要清洗时,只要两辆消防车的水,20分钟就能全部冲洗干净。

屏幕:水立方南侧要立超大屏幕

康伟还向委员们透露,预计今年年底水立方将开始夜景照明,与此同时,水立方南侧将安装一块超大屏幕,届时市民路过北四环的时候可以通过大屏幕看到比赛。

奥林匹克森林公园:泰山石入主公园最高点

随后,委员们又来到奥林匹克森林公园视察,工人们正在紧张地施工,道路两侧栽种的树木也已经栽种完成。

“现在我们站的地方就是中轴线的北端,天气好的时候能看到景山上的亭子。”公园施工方负责人介绍说,奥林匹克森林公园58万株树木目前已经完成80%的建设,将全部采用智能化浇灌,所有森林公园产生的固体废弃物和废水都在公园内消化,所有观赏水也都是从清河污水处理厂引入的中水,68公顷的水面将具有自洁和自我更新功能。预计整个公园将在今年年底竣工。

此外,在公园的一个山顶上,委员们发现几个超大形石头,形似硕大的陨石,给公园增添了几分神秘色彩。

据负责人介绍,这里面最大的石头是从泰山运来的泰山石,重60吨,是前几天刚刚用一辆250吨的大吊车运抵的,而其他石头也都是从房山和易县运来的。

委员:工程进展顺利感到振奋

在视察中,很多委员都对工程的进度、使用情况以及赛后利用情况比较关心,不停地向负责人们询问。

“看到奥运工程进展顺利我真感到振奋。”政协委员汤兰祥告诉记者,他一直在关注着奥运工程的进展,而且他认为很多工程都是精品工程,这次近距离接触奥运场馆,也对工程建设的具体情况有了更深入了解。

朝阳25条景观大道十一亮相

“拆、改、清、撤”时重点检查临街住宅楼开墙打洞、私搭遮阳棚等造型多样的绿色景观、粉饰一新的楼宇大厦、典雅亮丽的城市家具、完善的无障碍设施……据悉,今年十一前,朝阳区25条景观大道将全面建成。

昨天,朝阳区2008环境建设指挥部办公室相关负责人介绍说,此次25条景观大道建设,主要涉及建筑界面、道路交通、绿化植被、市政设施、城市照明、户外广告、城市家具、无障碍设施、牌匾标识、公共艺术十个方面。每一条景观大道建设都要按照“先拆除、拆迁,整治规范,再着力见新”的步骤组织实施。

在整治之前,25条景观大道将先完成“拆、改、清、撤”范围的整治项目。并保证景观建设与道路建设同步,与便道铺装同步,与市政设施建设同步,与城市照明安装同步,与完善无障碍设施同步,与绿化美化同步,与交通标志设置同步,与城市家具设置同步。

在粉饰外立面时,做到挪移空调机位的楼体,挪移空调机位先行;更新不规范的楼体护窗栏先行;拆除影响景观的遮阳棚先行;拆除超出建筑物设计风格的私搭乱建棚亭先行;整治临街底商门头牌匾先行;整治临街住宅楼开墙打洞行为先行;整修残垣断壁先行;修复残损外立面先行。

据介绍,因为8月“好运北京”公路自行车赛将在朝阳举行,因此本月底前,包括二环路、北四环等在内的12条景观大道建设项目将率先完成。

朝阳区公共场所英语标识更换完毕

今后外国游客在朝阳区游玩,将不会为看不懂中文而苦恼。昨日,记者从朝阳区2008环境建设指挥部办公室获悉,朝阳区内的涉外场所、旅游景点、商场、宾馆等公共场所的英语标识已全部更换。

据介绍,本次英文标识设置严格按照《公共场所双语标识英文译法》执行,规范了朝阳区公共场所的道路两侧,商场、宾馆饭店,公园、临街单位内等以公共卫生间为主的标识、标志。

昨日,朝阳区联合检查小组对朝阳区内公共环境卫生设施设备英语标识更换工作进行了检查。

据统计,此次共更换307座公厕的英文标识,以及奥运核心区、长城饭店、国际会议中心等大型宾馆、景点的英语标识共3000余块。

苏绣工艺牵手奥运特许品

著名演员和奥组委特许经营工作负责人一起为绣品揭幕

昨天,以“古技撷英·中华藏绣”为主题的北京奥运会特许绣品的首发仪式在北京钓鱼台国宾馆举行。仪式上,第一套奥运特许绣品被中国体育博物馆收藏。

据介绍,这套以马术、艺术体操、举重、射箭、体操和足球为题材的六款“古技撷英·中华藏绣”奥运特许绣品,将中国古代体育运动图示和现代奥林匹克形象元素紧密结合。绣品中舞动的绸带对不同材质和不同时代的元素进行了分割和融合。

绣品选用的是被誉为“四大名绣”之首的“苏绣”工艺,针法细腻,色彩艳丽。作品完全由手工绣制,每一幅绣品均由多名高级绣工经数月时间完成。绣品长40厘米,宽30厘米。每款售价2.98万元人民币,每款限量发行99幅。

中国百名奥运林落户朝阳

昨天上午,“中国百名奥运林”在奥林匹克森林公园东边的仰山大绿地内举行揭碑仪式,来自第43期全国研究班的学员在朝阳区绿色奥运志愿者的陪同下,共同种植了国槐、白皮松等树木50株,拉开了“中国百名奥运林”植树活动的帷幕。

据朝阳区绿化局介绍,此次活动是由全国培训中心和朝阳区共同组织,目的是通过实际行动来展现全国各城市积极参与北京奥运建设高涨的热情和对绿色奥运的支持,携手共办奥运的美好心愿。参加首次“中国百名奥运林”植树活动的们是第43期全国研究班的全体学员,来自上海市崇明县、山东省蓬莱市、广西壮族自治区东兴市、河北省涿州市等全国40多个地区。今后还将有更多的城市、更多的到“全国百名奥运林”植树,为绿色奥运贡献力量。

千余驾驶员志愿者昨日“受训”

昨天下午,来自北京58所高校和8个城区中小学的千余名驾驶员志愿者申请人,在北京交通大学参加了奥运会驾驶员志愿者申请人通用知识培训班。北京奥运会残奥会志愿者通用培训专家——北京礼仪学院院长李柠、疯狂英语创始人李阳分别作了精彩讲座。

志愿者申请人在专家指导下,进行了礼仪规范行为现场模拟,从日常行为方式和视觉形象礼仪等方面强化了社交行为的标准要求。李阳以模拟志愿服务情境对话的方式,直接传授口语交流要领,激发了他们学习英语的兴趣。

驾驶员志愿者作为专业志愿者,在赛会期间将直接为外宾提供驾驶服务,岗位重要而特殊,对志愿者的要求非常全面。截止到日前,已有教育系统、市国资委、市直机关、企业四个系统举办了志愿者通用知识培训班,共计4516名驾驶员志愿者申请人参加了奥林匹克知识、文明礼仪、外语口语强化等培训。

第二组奥运纪念币6月20日发行

记者昨天获悉,继去年9月北京奥运会第一组纪念币发行后,第29届奥林匹克运动会普通纪念币、贵金属纪念币(第二组)将于6月20日发行。

其中,普通纪念币一套3枚;贵金属纪念币(第二组)一套8枚,包括三分之一盎司金币2枚,五盎司金币1枚,一盎司银币4枚,一公斤银币1枚。以上均为中华人民共和国法定货币。

据了解,此次发行的金银币将共用同一正面图案,为第29届奥林匹克运动会会徽及中国传统对龙造型,并刊国名、“2008”年号。背面则分别为游泳、举重、中国传统武术、赛龙舟和赛马运动、中国长城、如意及中国传统彩陶纹饰等造型。

与父母的沟通

法国大文豪莫泊桑说:“没有两个人的鼻子是相同的。”他强调每一个人,每一事物,各有独自的特征,孪生兄弟,也必有不同之处。同样,世界上没有两个人有完全相同的想法,对一件事有完全相同的做法,必定是“大同”、“大异”、“同中有异,异中有同”,亲子之间、夫妻之间、兄弟之间,对一件事的想法与做法,必然不会完全相同,也不会完全相反,必然是徘徊在“异”“同”之间,这就为“沟通”留下了“空间”。

“沟通”一词,中文大辞典的解释:“穿沟通达也;疏通意见,使之融洽。”用时下的语言,就是寻求事情的“共同处”,找出事物的“平衡点”,画出事物的“交集”,其过程是“疏通”,结果是“融洽”。一般来讲,子女与父母沟通可以遵循以下十个原则:

(一)选择你与父母都高兴的时刻与最适宜的场合。

有句诗:“笑看青山山亦笑”,这是心理的反应,另一句诗“云破月现花弄影”,这是时机造成,云若不破,月无法出现,花就不会“弄影”了,与父母沟通首先要注意“时空”因素,“时空”选择适当,就已经有了好的开始。

(二)避免与父母争辩,抗争是沟通的毒药。

“争辩”、“抗争”是对立的,对立中无法找出“交集”。愿意被子女说服,承认自己错误的父母非常少,纵使“抗争”获胜,结果也不会“融洽”,这不是沟通的原则。

(三)苏格拉底的秘诀。

大哲学家苏格拉底教人辩论,不是与对方针锋相对,而是从让对方说“是”开始,从说“是”到“不反对”,最后“同意”,用非争辩性对话,获得对方同意。

(四)从父母需要什么的观点来达成自己的心愿。

我们最容易犯的错误,总是想到“我要什么”,没想到对方要什么,因此往往各说各话,找不到“交集”。例如,你希望买一个任天堂游戏机,父母希望你成绩进步,你说我要买游戏机,读书需要调剂,妈妈说你现在成绩这样差,再玩不更差了吗?如此形成一场争论,可能达不到目的。如果你先说,妈,我下一次月考,一定每科都在八十分以上(妈的需要),妈很高兴,接着你说我每科都进步,要有奖品呀,“你要什么?”“任天堂游戏机”,可能愿望就成真了。

(五)相对付出与行为配合。

相对付出,是要有好表现,在与你的要求相关的事物上,做出令父母信任的行为。例如你争取隐私权,不希望父母拆看你的信,你要表现行为正常.没有“神秘客”与你交往,没有“怪”电话找你,按时回家,这些都是可令父母信任你的行为,在你做到这些之后,你要求隐私权,十之七八可以如愿以偿。

(六)再来一次。

沟通不一定一次就可达成,一次不成功,找机会再一次,多次沟通可以转变父母的观念,最后就成功了。

(七)“迂回”是两点间的快捷方式。

“迂回”是间接沟通,有些事,可以藉第三者对父母转述你的问题,也许是阿姨、舅舅,总之,是一位与你父母关系好、谈得来的人,他的转述,可以加上劝说,常常可以打破沟通的僵局。

(八)借助文字的魔力。

有时候当面讲不清楚,或者父母无时间听,你可以写一封情文并茂的信,以打动父母的心,父母看到你写的信或小卡片,会有思考空间,想想是不是你说的有理,你也可以利用不同的节日,如母亲节、父亲节、爸妈生日,写个祝福小卡片,讨父母欢心,对沟通有很大的帮助,这称为“垂直式单向沟通”。

(九)先“胜”而后求“战”。

我国大军事家孙子说:“胜兵先胜而后求战”,意思说,打胜仗的兵,事先训练精良,知己知彼,未与敌人打仗之前,已经稳操胜算了。沟通也需要先下工夫,先与父母把关系处好,做些对沟通事项有利的事情,了解父母的喜好,到时候水到渠成,诸事OK。

(十)用沸腾的水泡茶。

喜欢喝茶的人都知道,要泡一杯好茶,除了上好茶叶外,一定要用沸腾的水,如果水不开,则茶叶不落,泡不出味道来。所以泡茶时要用滚开的水,如果有好几壶水,绝对不要“哪壶不开提哪壶”,这一定无法泡出好茶,沟通要应用这一泡茶原理,不要用“不开”的水去泡茶。什么是沸腾的水呢?就是“投其所好”,用他喜好的方式表达,用他喜欢听的话讲,沟通就容易达成。

茶文化

1、茶文化的内涵

从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。

由于茶的自然科学已形成的体系,因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。

2、“茶”字及饮茶习惯的由来

在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶的意义表达得更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。

“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。

中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异态纷呈,对同一物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。

在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。

在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。

3、茶文化的形成与发展

中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

① 三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。

③ 唐代茶文化的形成

“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

⑤ 明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则此基础上更进一层,他说:“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

⑥现代茶文化的发展

新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

⒋ 历代贡茶

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容。

①贡茶的起源

贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要。贡茶的发生,据史料记载,可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。武王伐纣,巴蜀以茶等物品纳贡。这种现象具有极为明显的色彩,纳贡,即意味着君臣关系的确立。在中国封建社会中,贡品主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活之需,即所谓“致邦国之用”。

随着贡品需求量的增大,贡赋制度逐渐变得严密起来。从“随山浚川,任土作贡”,最后发展到设官分职进行管理。有所谓“九赋”、“大贡”。 大贡即“ 祀贡、嫔贡、器贡、币贡、材贡、货贡、服贡、物贡”。茶叶就是“物贡”中的一类。

到了西汉时期,贡茶逐步明朗化。如王褒《僮约》有“武阳买荼”、“烹荼尽具”之句,间接地反映了上层阶层的饮茶情况;长沙马王堆西汉墓中出土的“槚笥”,反映了茶在贵族生活中的地位;后来,还有反映西汉皇室用茶的文学作品,如《飞燕外传》 所述: “咸帝崩后,后夕寝中惊啼其次。侍者呼问,方觉,乃言曰:吾梦中见帝,帝赐吾坐,命进茶。左右奏帝云, 向者侍帝不仅,不合啜此茶”。

三国时期,吴国末帝孙皓,每为食宴“无不竟日,坐席否,率以七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过三升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。” (陈寿《三国志·吴志》) 这些用茶无疑属于贡品。后来,又有“晋温峤上表贡茶干印,茗三百斤” (宋·寇宗《本草衍义》),“温山出御荈” (刘宋·山谦之《吴兴记》)的记载。

② 地方的主动贡献

贡茶除了贡物制度的强制性敛取之外,还有一种地方上的主动推荐贡献现象。这种现象也是使贡茶进一步扩大的重要原因。请看以下几条资料:

“义兴贡茶非旧也,前此故御史大夫李栖筠实典是邦。山僧有献佳茗者,会客尝之。野人陆羽以为芳香甘辣,冠于他境,可荐于上。栖筠从之,始进万两,此其滥觞也。厥后因之,征献浸广,遂为任土之贡,与常赋邦侔矣”。

“两浙茶产虽佳,宋祚以来未经进御。李溥为江淮发运使,章宪垂廉时,溥因奏事,盛称浙茶之美,云:自来进御,惟建州茶饼, 浙茶未尝修贡,本司以羡余钱买到数千斤,乞进入内”。(明·徐献忠《吴兴掌故集》)

这三条资料中,前两条表明了唐宋时期的贡焙制度的确立与这种由下荐上的进贡形式直接相关,也表明了一时一地的物产,可以通过上贡的形式,达到名扬四海的目的。

③历代贡茶概况

贡茶在中国已有悠久的历史,直至清代封建制度的寿终正寝,贡茶才随之消亡。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。

⒌茶文化的传播

在茶叶历史上,茶叶文化由内地向边疆各族的传播,主要是由于两个特定的茶政内容而发生的,这就是“榷茶”和“茶马互市” (也称茶马交易)。

“榷茶”的意思,就是茶叶专卖,这是一项对茶叶买卖的专控制度。“榷茶”,最早起于唐代。在唐文宗时,王涯为司空,兼任榷茶使,在大和9年(公元835年)10月,颁布榷茶令,但在11月,王涯即被杀,榷茶刚刚诞生便夭折了。

到了宋初,由于国用欠丰,极需增加茶税收入,其次,也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊,便开始逐步推出了榷茶制度和边茶的茶马互市两项重要的国策。

中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化