1、用料:面粉200克、白糖适量。2、取面粉放热锅里翻炒。3、刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复炒。4、水分差不多没了,颗粒就少了5、等水分完全蒸发了,再翻炒,就开始上色了。6、一直不停翻炒,直到全部颜色跟小麦色一样即可,尽量把颗粒碾碎。7、关火不离火,继续翻炒。8、颗粒几乎没有了,放一边凉透。9、凉透的面粉放白糖。10、放温水。11、煮开锅。12、装盘。