这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:2节; 彩椒: 半个;洋葱: 半个;豌豆(煮): 1把; 蚝油:1勺;白醋:2勺;白糖:2勺;蒸鱼豉油:2勺;水:1勺;淀粉:少许;色拉油:适量;食盐:少许; 小炒藕丁的做法藕切丁,用白醋水浸泡,彩椒,洋葱都切丁按比例调好调料汁锅里放油,烧热后放洋葱,炒软然后下控干水的藕丁,炒到闻到煎藕的香味放青豆,继续炒,断生后放彩椒丁把调料汁倒入锅内,包裹上味道就可以出锅了