第一步:
我们需要准备开沱茶的重要工具——茶锥。
第二步:
我们握着茶锥并且沿着沱茶的内涡边缘用力向内部插入。
第三步:
之后沿着沱茶的内涡边缘慢慢地进行剥撬。
第四步:
我们也可以沿着沱茶的外沿慢慢地进行剥撬。
第五步:
最后慢慢将沱茶撬散即可取茶叶进行泡茶了。
需要注意的是茶锥是尖锐的工具,因此我们在使用茶锥的过程中要注意使用力度和角度,以免被茶锥伤到了自己。由于我们拆沱茶的方式有很多种,有人会把沱茶上蒸锅蒸,回软之后用手拆散。但不建议使用这种方法,因为在蒸茶叶的过程中很容易是茶叶沾染异味。