相关油麦的科普知识

1、选地整地，油麦菜对土壤的要求不严，很多土壤都可以栽种，但为了有效保证油麦菜生长，种植前，可进行土壤深翻，然后施入基肥，可选择腐熟的农家肥和复合肥混施，亩施入基肥1000-2000公斤，复合肥15公斤左右。2、种子处理，油麦菜播种...

1、每100克油麦菜所含的热量大概为12大卡左右。2、油麦菜是优质的高营养、低热量蔬菜，富含多种维生素、抗坏血酸和叶酸，以及钙、铁、硒等微量元素，含钙比莴笋高近一倍。油麦菜适合素炒或凉拌，口感脆嫩、清香可口。...

1、油麦菜的茎可以食用。油麦菜是一种叶子较多的蔬菜，茎相对来说是比较短的，且并不是很多。在烹饪油麦菜的时候，直接将叶子与茎一起烹饪即可，它的茎是没有毒的，并且口感比较的脆爽。2、油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜，营...

1、准备材料：油麦菜200克，蚝油适量，食盐适量，生抽适量，葱、姜、蒜适量。2、将准备好的葱姜蒜全部切碎，放入碗中备用。3、起锅烧油，将葱姜蒜放入锅中炒香。4、然后加入一勺生抽。5、再加入一勺蚝油。6、最后加入油麦菜。7、翻...

1、清炒油麦菜（1）食材：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量。（2）油麦菜洗净切成5厘米左右的段。（3）炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久）。（4）最后撒入少量的盐和味精即可出锅！2、蒜蓉炒油麦菜（1）食材...

1、油麦菜一年四季都可以种植，但是正常的种植时间一般是春季的4月中下旬到5月中旬，夏天的8月份和秋天9月份。2、由于油麦菜对环境的适应能力比较强，所以对土地的要求不是特别的严格，播种最好选在下雨之后，不然就要进行人工...

1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。葱、蒜、姜切末。锅...

1、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。2、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。3、锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水，口感没有炒制的脆爽，色泽也没这么诱人。4、接着撒上少许盐翻...

1、广东立夏后能种油麦菜。2、油麦菜这种作物在一年四季都是可以进行种植的，夏季种植时间在8月份前后，注意等到小苗长出后一定要及时通风换气，防止温度太高影响其生长。3、油麦菜的环境适应性很强，最适宜生长温度为15-20...

1、原料：鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将油麦菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7、接着，加入一些清水煮开。8、然后，合...

1、油麦菜煮一分钟就能熟，油麦菜煮制时间不能太长。2、否则会导致里面的营养物质大量流失，颜色也会变深，口感降低，在吃的时候将油麦菜焯一分钟，捞出来过凉水，将入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽。油麦菜即可生吃也可熟吃，以生...

豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜400克，鲮鱼罐头，100克。调料：植物油15克，酱油5克，蚝油5克，盐3克，大葱10克，姜5克，大蒜5克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉5克，香油10克。豆豉鲮鱼油麦菜的做法：油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。锅中加水烧开，将油麦菜...

1、油麦菜是一种适应性强的蔬菜品种，通常在春季1至3月份在棚内播种，夏季4至6月份露地播种，秋季7至9月份棚内播种。2、油麦菜4月份播种最佳。3、油麦菜露地播种时期一般在4月上旬至7月中旬，温室可全年播种。4、春播1-3月棚...

1、油麦菜的需水量并不是很大，一般是不需要每天浇水，具体可以根据季节而定，一般在春秋季节可以2-5天左右浇一次水，在夏季高温的时候需要每天浇水，冬季则一周左右浇一次就可以了。2、油麦菜浇水最好是选择再早上或傍晚进行，...

1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。2、方法：新鲜的油麦菜一斤，蒜头两颗。油麦菜一根根清洗干净，然后用手拧断，沥干水分备用。蒜头切片备用。热锅下油，放入蒜头煸香。3、油冒烟后，倒入油麦菜，翻炒，让每...

1、食材：油麦菜、肉末、蒜末；2、将油麦菜洗净；3、放在案板上切开，待用；4、将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香；5、下入肉末，加适量的料酒；6、加适量的生抽；7、翻炒翻炒；8、合入切好的油麦菜翻炒翻炒；9、加适量的盐；10、加适量的鸡精；11、...

1、用料：油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。2、油麦菜切成小段并清洗干净。3、将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。4、开始准备酱汁，生抽适量加入热油...

1、食用材料：油麦菜、辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。2、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。3、做法：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；4、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；5、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸...

1、食材：油麦菜300g，蒜瓣5瓣，食用油适量，食盐适量，花椒10颗，生抽少量。2、油麦菜一定要是新鲜的，有烂页的不要，油麦菜清洗干净，然后用清水浸泡半小时去除残留物，沥干后切成6-8厘米长的段备用。3、大蒜5瓣左右，去皮后拍烂，然后剁成...

1、外形方面：而油麦菜的叶子细长平展，茎部较短，呈皱缩状，莴笋叶子宽大，叶片形状皱缩，两者同属菊科莴苣。2、生长环境方面：油麦菜的生长环境其适应性强，耐热、耐寒，喜湿润；而莴笋的生长环境比较喜爱冷凉的气候。3、营养价值方面：...

1、主料：油麦菜。2、辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。3、调料：盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。4、油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用；5、坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘6、锅中再...

1、油麦菜是一种适应性强的蔬菜品种，通常在春季1至3月份在棚内播种，夏季4至6月份露地播种，秋季7至9月份棚内播种。2、油麦菜4月份播种最佳。3、油麦菜露地播种时期一般在4月上旬至7月中旬，温室可全年播种。4、春播1-3月棚...

1、材料：油麦菜一把、红辣椒三个、青辣椒一个、豆豉少量、大蒜三瓣、橄榄油适量。2、把蒜，两种辣椒都切成小件。油麦菜洗好，切好，把前面脆一点的菜杆和菜叶分开，豆豉稍微用水泡一下。3、锅里放橄榄油，等油热以后，放入配料炸...

油麦菜一般可以在4月上旬至7月中旬这段时间播种。播种方法：将种子与准备好的干细土以1：2的比例拌匀，然后均匀地撒播到苗床上，撒播时要注意不能太密；穴盘基质育苗采用点播的方式播种，每穴播1-2粒种子，播种后用石谷子或细沙土...

1、促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。2、有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。3、减肥油麦菜所...