相关火腿的科普知识

1、锅中加凉水大火烧开，然后把面条下入锅中煮至七成熟，捞出放到冷水中过凉。2、火腿去掉包装纸，然后一个从中间切成二段。3、火腿肠沾上一层鸡蛋液，再用面条把火腿肠捆起来，再把捆好的面条的火腿肠放到鸡蛋液中沾上鸡蛋液...

1、火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味...

1、食材用料：香干三片、火腿一根、红椒两个、干辣椒一勺、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。2、把材料切好入锅。3、放入食用油烧热放入一点盐避免火腿粘锅。4、火腿和香干过油了放入辣椒用盐翻炒，加入一勺干辣椒。...

1、准备方便面饼1个，火腿肠两根，绞肉机，鸡蛋2个，食用油适量，蒜蓉辣椒酱适量。用绞肉机将方便面饼绞成碎末,然后再将火腿肠绞成碎末,两者都装在一起。2、然后加入鸡蛋,将它们全部搅拌均匀,在锅中刷油等待油热。3、然后将搅...

1、火腿一般需要煮30分钟。如果肉是生的，成熟需要20-30分钟，如果是煮熟的，只需要10-15分钟。2、火腿肠的主要原料是猪肉和淀粉。烹饪方法很多。成熟不需要太长时间。3、如果火腿肠是用来烹饪的，就不能煮太久。煮太久会使...

1、材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。2、香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。3、切好姜片，...

1、火腿建议存放在阴凉通风的干燥之处。火腿存放时，应在封口处涂上植物油，防止脂肪氧化；再贴上一层食用塑料薄膜，以防虫侵入。2、火腿不建议放到冰箱里保存。因为低温会导致脂肪析出，肌肉结块，肉质变味。3、火腿也不应该放...

1、蒸食最好吃：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。2、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。3、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅...

1、国内一般是可以的。2、在国内航班中根据航空公司规定，有许多物品是不能带上飞机的，如：打火机、刀具、酒、枪支、易燃易爆品、有毒品、异味很大的食品及水果等，而像金华火腿这类腌制品并不此违禁品中，因此一般情况下，国内...

1、火腿生吃一般不会有寄生虫。2、火腿在制作过程中，加入了大量的食盐反复腌制，长时间发酵，寄生虫在这种高浓度的环境中是无法生存下来的，因此即使是生吃火腿一般也不会有寄生虫，不过，其中可能会有微生物感染，人体食用之后也...

1、简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。2、经典吃法。青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切...

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料：鸡蛋1个。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁。（2）锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉。（4）鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味。（5）芡...

1、整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃，保存期为6个月。2、刀切过的地方用保鲜膜贴住，...

1、小米淘洗一下，少量水浸泡。2、水开后，把小米放进砂锅中。3、大火煮开。4、用勺子撇掉上面的浮沫。5、切蛋器辅助切皮蛋。把火腿切成比皮蛋小的颗粒。7、放入皮蛋，加入一片姜。8、加入火腿粒。9、撒一点白胡椒粉，搅拌均...

1、主料：土豆泥300克、面粉适量。2、辅料：洋葱末适量、火腿若干片、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量。3、做法：（1）准备好食材。（2）胡萝卜和火腿都切碎丁。（3）洋葱末、胡萝卜丁和火腿丁倒入土豆泥。（4）再加少量面粉。（5）打入鸡蛋。（6）搅拌均匀...

1、火腿选用比较好的部位进行制作，且制作时间很长。而腊肉就是猪肉，比较简单的腌制品，做工不复杂。2、火腿可以直接生吃，而腊肉还需进一步的烹制，才会有很好的味道，不过都属于腌制品。腊肉是用老抽、糖、酒等腌制后风干而成...

1、准备好食材：火腿1根、葱半根、鸡蛋1个、盐1勺。2、将火腿、葱切丁，鸡蛋打入碗内。3、把食材打散，调料拌匀。4、电饼铛内油热后，把拌匀的食材均匀倒入电饼铛。5、最后再煎至金黄色就可以吃了。...

1、食材：土豆2个、胡萝卜1根、火腿肠1根、小葱2根、一勺盐、半勺黑胡椒粉、一大勺面粉。2、首先将土豆切成片，上锅蒸熟后压成泥，加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花，再加适量盐、黑胡椒粉和一大勺面粉。3、揉成团，再搓成小圆子，压...

1、材料：火腿200g，米饭400g，鸡蛋2个，胡萝卜50g，黄瓜30，葱花10g，油15ml，酱油5g，盐5g。2、将胡萝卜，黄瓜，火腿，切粒，葱花切碎。3、鸡蛋去壳加点盐打散。4、锅放油,放入火腿，胡萝卜，黄瓜炒一下出锅。5、锅再放油，放入米饭翻炒，可加少许盐...

1、米线用热水泡发2小时，或者煮10分钟，备用。2、烟熏火腿肠切片，芹菜切段，毛木耳泡发后切条，干辣椒切丝，小葱切碎，姜切丝，蒜切碎备用。3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，后放芹菜略炒。加适量开水，放入米线4、加入适...

1、小虾仁25克，火腿一根(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。2、铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。3、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。...

1、用料：火腿2根，鸡蛋3个，皮蛋2个。2、皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样！放2根就刚好平均皮蛋的两边了。3、蒸几分钟再倒入蛋黄，差不多时间等凝固即可。4、调...

1、准备材料：火腿200克、豆角300克、油、盐各适量。2、将豆角去筋，洗净，横向切段。3、准备一小锅水，将豆角放入，加点盐，煮几分钟。4、火腿切片，备用。5、待豆角程8分熟状态，起锅，放入冷水中冲凉。6、起油锅，将火腿放入（也可加点...

1、盛出米饭，如果觉得太干，在白米饭上滴上一些水或白糖，取两根火腿、一段小葱。2、小葱切段，火腿也切至大小合适的椭圆形小块，碗里调好配料：先倒入十克料酒，适量的食盐，胡椒粉搅入半小勺，一些香油。3、锅中油烧出热气后，八角搁...

1、火腿是用动物的腿进行腌制而成，又加“火肉”，人们通常喜欢将吃不完的放进冰箱保存，其实火腿不宜放进冰箱保存，冰箱的低温环境使火腿内部脂肪发生氧化反应，从而使火腿质量大大降低，反而缩短了储存时间。2、火腿放进冰箱不...