相关焖饭的科普知识

1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁；土豆半颗削皮备用。2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。4、将准...

1、八角1个、料酒3勺、葱、姜、蒜适量、盐适量、老抽3勺、食用油适量、蚝油适量、胡萝卜1根、玉米适量、香菇4颗、五花肉适量、豆角适量。2、做法：所有食材洗干净备用，在超市买现成的玉米粒，猪肉也可以用牛羊肉代替看个...

1、食材切丁；葱姜切末备用。2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用。3、锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。4、倒入白...

1、大米洗干净。红萝卜土豆切丁，腊肉切片。2、热锅倒入花生油烧至八成热，把腊肉放锅里煸炒。再把胡萝卜土豆丁倒进去翻炒。放少许盐，生抽，老抽调味，翻炒片刻。倒进电压力锅中，放适量水。3、按下煮饭键，二十分钟以后就有香喷...

1、大米1杯，胡萝卜1根，老抽1勺，生抽1勺，玉米粒适量，蚝油半勺，香菇或者杏鲍菇1个，大辣椒适量，肠半根，牛排2块。将胡萝卜，杏鲍菇，牛排，肠，大辣椒洗净切丁，锅中放油，油热所有材料倒入锅中翻炒，大约两分钟左右，肉变色后倒入生抽一平铲，老抽...

1、材料：土豆200g、火腿肠2根，酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml2、大米淘洗干净，用水浸泡半小时。3、土豆削皮洗净，切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分。4、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁...

1、食材：米饭2杯、土豆1个、洋葱0.5个、番茄1个、火腿2根、脆哨1小碟、贵州腊肠1小节、耗油1勺、味极鲜2勺、葱花1根。2、淘米，放一边备用。3、一宝––土豆洗净，刮皮，切丁，泡入水中备用。4、二宝––洋葱洗净，切丁备用。5...

1、排骨焖饭首先将排骨在冷水锅中去除血水，再将锅烧热后，放入少许的白糖，再放入排骨炒出糖色，加入老抽，放入适量的清水，再放入大米、玉米粒胡萝卜等，一起放入电饭锅内，按下煮饭模式，待内部的水分控干后，就可以开锅吃了。味道非...

1、干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁。2、锅里倒油，放入姜片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后盛出来。3、锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁，爆香。倒入土豆一起炒。然后把五花...

1、食材：泰国香米600g、红葱头20g、鸡脂肪80g、沙拉油少许、香兰叶40g、鸡汤450㏄。2、将泰国香米洗净，以冷水浸泡约半小时后沥干，放入电锅的内锅中备用。3、红葱头去皮切碎，鸡脂肪放入滚水中氽烫后备用。4、热锅，放入50cc...

1、糙米用清水浸泡一夜。2、大米洗净。3、蚕豆瓣和香肠。4、香肠切丁。5、糙米和大米一起放入电饭锅，加入适量水（超过米的高度2-3厘米）。6、放入香肠和蚕豆瓣，加入1勺盐拌匀，插上电饭锅电源，米饭快要跳至保温键时，上下搅拌一...

1、大米1杯糙米，荷仙菇适量，鸡腿菇半根，日式油豆腐包1块，胡萝卜1/4根，笋丝少量。辅料：昆布和海鲜高汤底料1包，日本酱油（薄口，相当于生抽）1勺，米酒1勺，橄榄油半勺，水适量。2、白米淘好，加入免洗糙米，放入电饭锅内。3、昆布和海鲜的高...

1、将胡萝卜清洗干净，削去外皮，改刀切成细小的粒状。把香菇泡发好，挤干水分，然后切成小丁。腊肉也改刀切成小条。2、炒锅烧热，放入一勺食用油，油热以后，将腊肉放入锅中，中小火煸炒至腊肉变色出油。3、将胡萝卜粒放入锅中，翻炒...

1、主料：小米2量杯。2、辅料：南瓜适量、水适量。3、放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。4、锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米。5、南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。6、用勺子把...

1、泡发冬菇和瑶柱，切好排骨和苦瓜。2、起锅热油，把香菇，瑶柱和排骨先炒至7分熟，放点酱油入味，再倒入苦瓜，一起炒一炒。为了更入味，不需炒熟，炒好后盛出来放一边备用。3、起锅再放一点点油，把生米炒一炒，这样闷出来的饭会更香。...

1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。2、土豆洗净去皮，切成块状。3、胡萝卜洗净，切成块状。4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。5、再接着放入土豆块一起翻炒。6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。7、翻炒...

1、大米淘洗下用清水浸泡十分钟，子排冲洗干净血水，沥干后放入一茶匙料酒，一茶匙蚝油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，姜丝葱段，拌匀后腌制备用。2、三分之一个洋葱切小丁，土豆去皮切丁。3、取焖烧锅内锅，放入一茶匙食用油中火烧热后，倒...

1、排骨买回来洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒，待煮出浮沫后捞出备用。2、锅里倒入和平时炒菜的分量油，倒入排骨，并加入酱油、盐和老抽翻炒至变色，加水没过排骨，煮10~15分钟。3、趁着这个时候把香菇、胡萝卜切丁，玉米剥好，香肠...

1、食材用料：米饭1碗、葱少许、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠1根、腊肠2根。2、先热锅，倒适量的油，再放入之前切好的火腿肠、胡萝卜、腊肠等食材翻炒。3、然后在锅中加水，倒入洗好的米和炒好的食材，大约煮三十分钟。4、待饭...

1、大米2杯、土豆1个、南瓜50g、胡萝卜50g、培根2片、橄榄油适量、盐适量、生抽20ml、香油适量。大米淘洗干净沥干水分备用。准备好食材。土豆去皮切小粒用清水浸泡。培根，南瓜，胡萝卜全部切小粒。2、炒锅倒入橄榄油。...

1、南瓜洗净切小块，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。2、锅烧薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到两面微焦，出油，这样肉油都被逼出来了，一会儿焖饭的时候...

1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁；土豆半颗削皮备用。2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。4、将准...

1、材料：大米250克、山药200克、盐1小勺、鸡粉1小勺、橄榄油3汤勺、葱、酱油适量。2、取大米淘洗干净，放在电饭煲的内胆里。3、山药去皮切1厘米多一点见方的块。4、炒锅热油，放入山药翻炒。加水，水不要太多，微微高出山药即...

1、原料：火腿、土豆、大米、盐、食用油。2、准备好火腿。3、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。5、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久，可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香，然后全部...

1、准备材料：500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜2、排骨斩小块，泡去血水。3、大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。4、锅里倒少许水，放入冰糖，炒至浅咖啡色。5、放入排...