相关玉米的科普知识

1、木薯淀粉和玉米淀粉不一样。2、木薯淀粉由木薯为主要原料制成，呈现白色，口感筋道有弹性，常作为增稠剂、膨化剂使用，而玉米淀粉由玉米为主要原料制成，颜色偏黄，弹性较差，常作为勾芡用品，或者制作粉条粉丝。...

1、煮玉米用大火好。2、煮玉米的时候我们直接在冷水的时候就下锅，冷水没过玉米，再加入一点食盐，开大火煮开，这里注意，一开始是大火，等到水沸腾后，就转为小火慢煮20分钟。用冷水煮出来的玉米口感更好，营养成分不被破坏，玉米的味...

1、玉米可以放微波炉蒸。2、调节中火模式并加热1至2分钟，时间不能太长，否则会影响里面的水分迅速流失，影响食物的口感。选择微波炉专用玻璃盆和高温塑料盆，金属会反射微波炉，很容易着火。把将玉米放入容器中，然后在表面撒一...

1、主料：甜玉米1碗、淀粉3茶匙。2、辅料：鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、松子1把、植物油2汤匙、白糖2茶匙。3、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁。4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黄...

1、想吃比较嫩一点儿的话，就煮十分钟左右就可以。想吃稍微老一点儿的话，就不要超过20分钟就行。用高压锅进行煮玉米的话，煮制大约五分钟到八分钟就可以。2、白颜色的糯玉米，像这种糯玉米的话，煮起来是非常难熟的。如果说完...

1、酿制酒香玉米：玉米十斤洗净，用水泡一天一夜。（家里没有大锅，十斤玉米还是高压锅分三次煮的）。2、用高压锅煮玉米，煮至玉米稍稍开口即可。3、准备两个酒饼，红曲少量。4、把酒饼捏碎，和红曲充分拌匀备用。5、煮好的玉米沥干...

1、食材：玉米3个、白糖适量。2、首先要准备好我们需要的原材料。在市场上选购新鲜的糯玉米，因为我们是打算用来煮玉米糖水，所以选购的糯玉米不要太老了，要嫩一些但是可以剥下来那种。3、把糯玉米剥下来。慢点剥不着急，尽量...

1、用玉米粒来泡酒，在选用玉米粒的时候，可以选择多种不同的玉米粒一起浸泡。也就是说不要只用老的玉米粒，也不要只用嫩的玉米粒，可以两种合在一起浸泡。这样在打窝的时候，更容易吸引鱼情。另外，黄色的玉米粒和白色的玉米粒...

1、玉米棒：首先我们需要剥去玉米皮，然后将玉米隔开绑好，最后挂在阴凉通风处即可。2、玉米粒：首先需要将玉米粒晾晒干，然后将玉米粒倒入密封罐中，接着将槐树叶放入密封罐中。封号密封罐，将碎叶摇均匀即可。...

1、首先一定要入手一套香肠模具，非常好用。2、开水煮沸消毒备用。3、先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中。4、酱油，白胡椒粉，盐调好。5、把酱汁倒入肉馅中。6、加入玉米淀粉拌匀。7、中途很干需要加清水调整，拌到泥...

1、先浸泡半小时。煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。2、水沸后再煮8分钟。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10...

1、水果玉米并不是经过转基因而成的，它是在美国经过杂交而出的，可以大胆放心的食用。它早在1844年就已经培育出来了，已经拥有几百年的历史了，转基因则是在几十年前出现的，由此可见水果玉米一定不是转基因。现在我国很多地...

1、玉米糖浆与白砂糖与蜂蜜与20克白糖放一起。柠檬酸与3克清水一起拌匀。2、果酱入锅小火加热至温热约40度时，往里拌入玉米糖浆白糖，轻搅融化继续小火熬至接近沸腾时，往里加入剩余的140克白糖，轻搅均匀。3、继续小火熬煮...

玉米能与猕猴桃同食的。两种食物的营养成分没有冲突，而且对身体还有好处。但是在食用当中要注意不能过量。玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。猕猴桃除含有猕猴桃碱、...

1、水果玉米一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。2、晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适期采收。早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之...

1、玉米短时间冷藏、长时间冷冻。2、玉米放入冰箱中可以冷冻，也可以冷藏，放入冷冻或冷藏主要是看个人需求，短时间保存就冷藏，长时间保存就冷冻。冷藏室温度是在４－１５摄氏度左右，只需要保存１个星期左右，建议是放入冷藏。冷冻室温度...

1、玉米洗了放一夜不可以。2、新鲜中含有大量的水分，并且含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及多种微量元素，洗了的情况下它里面的营养成分很容易与外界的物质发生反应而产生细菌或其他物质，严重时还会导致变质，食...

种植玉米草方法：1、玉米草一般实行春播或夏播，温度稳定在15度左右即可播种。2、播种前土地要平整，每667平方米施农家肥20到50公斤或施复合肥20到30公斤。3、每667平方米用种子750克（百粒重7克），播种前用35度温水浸泡24小时...

1、配方：玉米渣100千克，淀粉酶400～500克，氯化钙200克。2、工艺流程：玉米→清选→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→发酵(糖化)→过滤→熬制→灌装3、操作要点：(1)玉米糖的制备选用粉质玉米为原料，经清选去杂...

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子谷...

1、首先将选好的粘玉米去皮，可以完全去皮，也可以选择留下最里层的那层，这样可以增加粘玉米的香味，也有助于保存。2、将准备好的粘玉米一次摆放在锅中，放入适量水。水最好有玉米水平。3、开火后，开锅10分钟后即可。最好经煮...

1、有两种方法，一种是只用淀粉，一种是用淀粉和面粉混合。2、炸肉丸子的时候加入淀粉，首先可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途中不会散掉。但是现在肉价比较贵，在炸肉...

1、吃玉米有很多好处，增强记忆力，防止便秘。玉米香甜可口，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪。2、玉米还含有亚油酸和谷胱甘肽，可以降低胆固醇，防止胆固醇在血管中沉积，减少动脉硬化，预防高血压和心脑血管疾病，可抑制肿...

1、如果是甜玉米，水烧开后小火煮10分钟左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，则需要煮15-20分钟左右。2、玉米又叫苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物。原产于中美洲和南美洲，我国各地均有栽培，全世界热带和温带地...

1、电锅煮玉米，一般是从水开后计时，水开后放入玉米，一般15至20分钟左右，玉米就可以煮好了。特别是嫩玉米不适合久煮，闻到浓郁的香味就可以开锅食用了。嫩玉米煮熟一般比较老的玉米要快，而且嫩玉米久煮也不好吃。2、电锅煮玉...