相关四川的科普知识

四川酥肉的做法 怎么做四川酥肉

四川酥肉的做法 怎么做四川酥肉

1、主料:五花肉500克、鸡蛋2个。2、辅料:姜5克、花椒4克、盐2克、白糖2克、生抽2克、五香粉3克、老抽2克、红薯淀粉15克。3、上好的五花肉洗一下,去皮,切成0.5cm厚片4、姜切片,放入切好的肉片中,肉片再加盐,花椒腌10分钟。加...

笋子烧鸡的做法四川 川味笋子烧鸡的做法

笋子烧鸡的做法四川 川味笋子烧鸡的做法

1、主料:小半只鸡、100g笋干、100g木耳、油、盐、姜片、葱花、料酒、老抽、胡椒粉、1只红尖椒。2、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。3、锅内放水,水开后把鸡块焯水。4、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花...

四川老式卤水的做法

四川老式卤水的做法

1、准备材料:八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精盐350~500克、鲜汤50...

四川名小吃冒菜制作方法

四川名小吃冒菜制作方法

1、食材、荤菜适量、素菜适量、青花椒5g、红花椒5g、孜然粉5g、草果5g、桂皮5g、陈皮5g、山奈3g、八角3g、千里香3g、小茴香2g、灵草2g、辣椒100g、鸡精、老抽、豆豉、姜末、蒜泥、糖适量、牛油400g、卤油350g、菜籽...

土豆回锅肉的做法四川 四川 土豆回锅肉的做法

土豆回锅肉的做法四川 四川 土豆回锅肉的做法

1、主料:五花肉260克、土豆200克、青红椒2个、小米椒3个、生姜5克、大蒜5克、香葱2根、料酒20毫升、辣酱15克、精盐3克、食用油20毫升。2、首先锅中加水,放洗净的五花肉,再倒入料酒,焯煮8分钟左右。3、接着土豆,去皮切薄片...

笋子烧鸡的做法四川

笋子烧鸡的做法四川

1、主料:小半只鸡、100g笋干、100g木耳、油、盐、姜片、葱花、料酒、老抽、胡椒粉、1只红尖椒。2、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。3、锅内放水,水开后把鸡块焯水。4、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花...

四川腌肉的做法

四川腌肉的做法

1、材料:猪肉5000克、精盐200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。2、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小眼以便入味。3、用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时...

四川雅安地震几级

四川雅安地震几级

雅安地震是北京时间2013年4月20日8时02分四川省雅安市芦山县发生的7.0级地震。震源深度13千米。四川省成都市、雅安市、乐山市,陕西省宝鸡市、汉中市、安康市等地均有较强震感。据雅安市政府应急办通报,震中芦山县龙门...

四川旅游线路推荐

四川旅游线路推荐

可参考以下线路:1、黄龙风景区到九寨沟景区到叠溪海子。途经景点:洗身洞、金沙铺地、盆景池、石塔镇海、五彩池、日则沟的箭竹海、犀牛海、老虎海、树正瀑布、树正群海、卧龙海、火花海、芦苇海、盆景滩、川盘文化村寨...

两面黄豆腐的做法四川 四川两面黄豆腐怎么做

两面黄豆腐的做法四川 四川两面黄豆腐怎么做

1、主料:豆腐2块。2、辅料:葱2根、豆瓣1勺、姜2片、蒜1个、辣椒2颗。3、豆腐切大块锅里小火炸。4、炸到两面金色。5、捞出沥干油。6、锅中炒姜蒜、辣椒、豆瓣。加水烧开后放入豆腐块烧入味。7、汤汁基本收干放入葱花鸡...

四川冬至吃什么

四川冬至吃什么

1、四川冬至吃:羊肉汤。在四川成都人的记忆里,年年冬至都会吃羊肉,又好吃又驱寒,乳白色的汤底带着浓浓的羊味,鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒,再放一撮小葱香菜,色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。2、四川成都人...

四川内江特产

四川内江特产

内江是四川的地级城市,内江有着非常优越的地理环境,风景秀丽,水资源充沛,来看看内江有哪些特色水果吧!内江特产一:葡萄葡萄是四川内江的特色水果,内江有着独特的地理环境气候温和、降雨量丰富、光热充足、无霜期长,非常适合...

四川选调生报考条件

四川选调生报考条件

1、有志于从事党政工作并有发展潜力的优秀学生。2、必须通过选调生录用考试。选调对象事业心和责任感强,志愿到基层工作,身体心理健康,能适应基层工作需要,勤奋敬业,乐于奉献。3、中共党员,含预备党员。4、全国普通高校国家...

四川腌肉的做法 四川腌肉怎么做

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1、材料:猪肉5000克、精盐200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。2、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小眼以便入味。3、用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时...

四川酱肉的做法 四川酱肉怎么做

四川酱肉的做法 四川酱肉怎么做

1、材料:上等山猪肉前夹肉以及五花肉5000克、58度高粱酒(或者其他高度白酒也行)、蜂蜜500克、盐500克、花椒100克、酱肉调料2袋。2、将上等山猪肉前夹肉以及五花肉用58度高粱酒抹匀,再用蜂蜜均匀抹在肉上,放入大盆中盖上盖...

四川的经济

四川的经济

四川经济总量位居全国第八,西部第一,人均生产总值超过4000美元。其综合实力高居西部地区首位。四川拥有各类产业园区200多个,283家世界500强企业落户四川,其中境外500强企业210家,在川直接投资总额过百亿美元。第一产业为...

四川腊肉用什么方法做

四川腊肉用什么方法做

1、先将无骨猪肉切宽条,用竹签扎孔。2、花椒炒熟,加盐炒烫,待调料冷却,将肉均匀涂抹。3、底部肉皮朝下,顶部肉皮朝上放入陶瓷容器。4、放置凉爽地方一天翻一次,腌制十天左右。5、将腌好的肉取出用绳系好,晾至半干。6、将半干...

四川沙糖桔产地在什么地方

四川沙糖桔产地在什么地方

1、四会沙糖桔原产于:广宁、四会一带。主产地有:四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南。2、沙糖桔,原名十月桔,也叫四会沙糖桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄...

四川有哪些广播电台

四川有哪些广播电台

四川一共有13个广播电台分别是四川经济广播电台、成都人民广播电台交通音乐频率、四川人民广播电台岷江音乐台、成都人民广播电台经济频率、广安人民广播电台、泸州人民广播电台、泸州人民广播电台交通经济频率、攀枝...

四川名山介绍 四川都有哪些名山

四川名山介绍 四川都有哪些名山

1、雀儿山。大山高山连绵起伏,气候复杂多样,大致可分为东部盆地、川西高原山地两大气候,雀儿山就处于川西高原,系横断山脉的北部,南接沙鲁里山,主峰海拔6168米,当地民间有“爬上雀儿山,鞭子打着天”之说,可见雀儿山之高。2、格...

四川酸萝卜制作方法

四川酸萝卜制作方法

1、食材:白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌制。4、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。5、水沸...

四川汶川属于哪个市

四川汶川属于哪个市

1、汶川县所属的市:阿坝藏族羌族自治州。2、阿坝藏族羌族自治州辖马尔康、金川、小金、阿坝、若尔盖、红原、壤塘、汶川、理县、茂县、松潘、九寨沟、黑水等13县、市,219个乡镇(镇51个,乡168个),1354个行政村。3、阿坝藏族...

四川十大有名小吃推荐

四川十大有名小吃推荐

1、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席成都小吃-担担面点心。2、龙抄手。龙抄手的主要特色...

四川白砍鸡得正宗做法

四川白砍鸡得正宗做法

1、材料:鸡1只、蒜头3个、葱头3个、葱3根、姜1块、香油适量、生抽适量、花生油适量、凉开水1小盆、料酒适量、盐适量。2、把鸡洗净头对半砍开和鸡屁股砍掉。3、锅中加入适量的水加入盐葱姜和少许的料酒、盐、放入鸡用...

四川蒲江特产

四川蒲江特产

蒲江的特产有蒲江猕猴桃、蒲江丑柑、蒲江蓝莓、蒲江柑橘、樱桃、枇杷、柿子、梨、李子、葡萄、蒲江雀舌、蒲江米花糖、非常火锅、白菜豆腐乳、钟水饺、蒲石砚。蒲江特产一:蒲江猕猴桃蒲江猕猴桃是四川成都蒲江的特色水...