相关牛柳的科普知识

1、主料：牛肉300克、冬笋250克。2、辅料：彩椒100克、洋葱50克、姜15克、葱10克、黄酒30毫升、淀粉10克、食用油150克、水淀粉30克、精盐4克。3、牛肉切片，加入清水约50ML，黄油，淀粉、搅打上劲，加入食用油约100ML拌匀，腌制半...

1、食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。2、准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝。3、牛肉切片，放入料酒、盐、生抽、糖、花生油和玉米淀粉拌...

1、牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。2、我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。3、关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜...

1、牛柳要炒一般来说炒5分钟即可熟。2、牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。3、关...

牛柳指的是牛的里脊肉，为脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉的最嫩的部分，可以看到清晰的纹路。在牛腰部两侧寻找，从第十三根肋骨处，由细到粗一直延伸到盆骨，左右各有一条牛柳。牛柳既是低脂高蛋白的代表，也是牛肉个部位中出肉量最...

1、主料：牛里脊。2、辅料：尖椒。3、调料：酱油、白糖、料酒、海鲜酱、食用碱、淀粉、鸡精、麻油。4、牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆，尖椒洗净拍松。5、锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。6、锅再次烧热入油...

1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。3、芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。4、红椒洗净切段。5、牛柳切丝，加生粉，加生抽，放入适量可乐，搅拌腌制...

1、牛里脊，辅料：尖椒，调料：酱油、白糖、料酒、海鲜酱、食用碱、淀粉、鸡精、麻油。2、牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆，尖椒洗净拍松。3、锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。4、锅再次烧热入油，待油温升至加入...

1、用料：牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗净，拍打松散，切粗条。牛肉加料酒，盐，少许胡椒粉，蛋清抓拌，加入少许生粉上浆腌制。3、热锅倒油，下入牛柳过油，炸变色捞出，控干油备用。4、锅...

1、意大利面250克、清水2000克。2、牛里脊肉100克、盐半小勺、淀粉5克、料酒5克、老抽半小勺。3、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒粉10克、生抽10克、老抽3克。4、锅中注入清水...

1、食材：牛柳400g，青椒300g，姜4g，大蒜5g。2、将青椒洗净切好备用；将牛柳洗净切好备用；3、在锅中放入较多的油，烧至七十度左右时，加入备好的牛柳；4、迅速翻炒至刚刚变色；倒去多余的油，加入切好的姜蒜；5、加入切好的青椒；迅速翻炒至...

1、材料：牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。2、牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，...

1、菜市场买回来的牛柳洗净后切成大小合适的丝状，注意丝状可以稍微粗一点，这样炒出来的牛柳吃起来更过瘾。牛柳就是牛里脊，这块肉可以说是牛身上最好吃的肉之一，稍微炒一炒就鲜嫩可口。2、切好的牛柳放入一个小碗中，加入适...

1、食材：牛柳100克、大葱半根、洋葱半个、油适量、淀粉一勺、老抽一勺、盐适量、黑胡椒酱适量。2、将牛柳切成条状，加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉，油拌匀，腌制10分钟。3、将洋葱切丝备用。4、锅内加油烧热，将腌制好的牛柳...

1、主料：牛里脊适量、秋葵适量。2、辅料：生姜适量、大蒜适量、红椒。3、配料：糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量。4、各种原料备用。秋葵洗净。牛里脊切条，生...

牛柳指的是牛的里脊肉，为脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉的最嫩的部分，可以看到清晰的纹路。在牛腰部两侧寻找，从第十三根肋骨处，由细到粗一直延伸到盆骨，左右各有一条牛柳。牛柳既是低脂高蛋白的代表，也是牛肉个部位中出肉量最...

1、将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。2、油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开；3、将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入...

1、主料：牛里脊350克、蚝油2勺。2、辅料：青椒1个、红椒1个、盐1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺。3、青椒和红椒分别去籽切条。4、牛里脊切条。5、牛肉条中加入0.5匙盐，0.5匙白胡椒粉，料酒和1勺蚝油腌制半小时。6...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：300克;杭椒：300克;红尖椒:50克;植物油：适量;蒜：2瓣;酱油：15毫升;淀粉：10克;料酒：15毫升;蚝油：30毫升;食盐：适量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜，将牛...

1、牛柳一般炒3-5分钟。2、小炒牛柳制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等，辅料有小葱、江米酒、味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等，属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。炒牛肉时油要多、要热、火要大，...

1、牛肉丝加入家乐调味鸡粉2茶匙抓抓腌制半小时。2、加入地瓜粉抓匀【也可以用生粉】。3、这个是配料切成丝。4、油热爆姜片，下少许盐。5、倒入抓了淀粉的牛肉丝。6、翻炒熟。7、加入家乐浓汤宝一个增加味道。8、倒入...

1、菜市场买回来的牛柳洗净后切成大小合适的丝状，注意丝状可以稍微粗一点，这样炒出来的牛柳吃起来更过瘾。牛柳就是牛里脊，这块肉可以说是牛身上最好吃的肉之一，稍微炒一炒就鲜嫩可口。2、切好的牛柳放入一个小碗中，加入适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;红葱头：适量;料酒：少量;生抽：少量;玉米淀粉：少许;姜：少许;葱白：少许;黑椒牛柳详细做法全程图解的做法将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用牛...

1、材料：牛柳500克，鸡蛋2个，花生油800克，干淀粉50克，姜末、葱末各10克，酱油、料酒、白糖、淀粉各4克，味精1克。2、牛柳切成重50克的片，用刀背拍松，加入葱末、姜末、酱油、料酒、白糖、淀粉、味精，腌渍1个半小时。3、鸡蛋打散，取3...

市面上牛柳通常是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材，牛肉可以分为里脊，也就是牛柳，除此之外，还有外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母...