2、醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；
3、冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。
碧螺春的冲泡方式：
1. 先将碧螺春茶叶倒入茶杯中，建议每人一杯茶叶用量为3-5克；
2. 将沸水冷却至80℃左右，等待20秒使温度适宜；
3. 清洗茶杯和茶具，并用热水把茶杯烫一遍，然后倒掉；
4. 将80℃的水倒入茶杯中，冲泡茶叶，水位不要过高，以略低于杯口为宜；
5. 静置20-30秒，让茶叶充分浸泡，使茶叶逐渐展开；
6. 待茶汤呈现淡黄色时，开始品尝。
建议的冲泡时间为30-60秒，如果需要更浓郁的味道可以适当延长泡茶时间。在重泡茶时，不需要清空杯中的茶叶渣，直接加水继续冲泡即可。同时，将茶杯盖起来会让茶汤变得更浓郁。
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碧螺春的跑作手落转逐冲泡方法有杯泡法、盖碗法、壶泡法和大壶法，取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且味道特别醇厚和清爽。
杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取来自3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。
盖碗法，取3克左右的碧螺春放进准备好的盖量族装照大碗中，再用约90度的沸水冲泡，先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45仍九运在害作呼师秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的茶了。
壶泡法，取7至10克的碧螺春投入大肚血矛转督紫砂壶或大容量飘逸杯中，用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便在附粒案可出水品饮了。
看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加来自色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、环于胶即凯略青黄明亮，来自加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
碧螺春冲泡方法
碧螺春冲泡方法
碧螺春，作为中国十大名茶之一，具有浓厚醇香的口感，但是这个口感并不是随便冲泡就能品尝到的。那么碧螺春怎么泡比较好喝呢?下面就为大家介绍一下碧螺春的冲泡方法!
碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。
1、杯泡法
茶具：200ml的玻璃杯。
冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
茶具：盖碗
冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、大壶法
茶具：大壶
冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
三种碧螺春的泡法，三种不一样的口感，三种不一样的茶具。妈妈们可以根据自己的条件啊，选择最适合的碧螺春的泡法。
怎样正确的冲泡碧螺春?
水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的'茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。
其独特的饮用方法也应注意：
1、请选择安静优雅，空气清新的环境。
2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。
4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。
;碧螺春怎么冲泡碧螺春如何正确冲泡
1、烫杯，筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。
2、置茶，量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。
3、浸润，往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。
4、冲泡，高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。
5、闻香，冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。
6、品茶，小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。
冲泡碧螺春最宜采用什么方法
1、冲泡碧螺春最宜采用上投法。
2、先放水再投茶，碧螺春会很快地沉下去，倒掉上面的漂浮物，然后再冲水，大约30秒后饮用，喝茶时小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤在舌面多流转几次，碧螺春茶一般冲三遍，一泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、芬芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了。
3、冲泡碧螺春还可尝试中投法，先冲杯子容量的1/3开水，置茶，待茶芽吸收水分稍微舒展，再续以另外的2/3开水，静待2~3分钟即可闻香、观色、品评。
碧螺春怎么泡
碧螺春的最佳冲泡分为赏茶、烫茶杯、水温、放茶叶、浸润、冲泡等过程。
1、赏茶
用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯
取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温
冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放茶叶
茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5、浸润
倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6、冲泡
手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
碧螺春怎么泡？
经过温杯、投茶、冲泡三步。
1、温杯
用沸水冲淋温杯。
2、投茶
把5～7克茶叶放在杯中。
3、冲泡
用80摄氏度左右的水冲泡。
碧螺春的泡法与水温
碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度冲泡
冲泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。
碧螺春为名优绿茶类，冲泡比较简单，先用温水将玻璃杯烫洗干净，之后向玻璃杯冲水七分满，最后将5g碧螺春茶投入到杯中，此为上投法，投茶后等待3~5分钟左右，即可品饮花果香浓郁的碧螺春茶。
一、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
二、凉水
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
三、赏茶
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
四、注水
向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。或俗语说的茶七饭八酒满杯。
五、投茶
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。
六、洗茶
好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。
七、冲泡
倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。
八、品茶
碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。喝至剩下1/3茶汤时，再加80°C温水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
碧螺春如何泡茶 碧螺春泡茶方法
1、温杯
准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。
2、茶水
准备5~7g碧螺春，可以根据喜好调整投茶量，不宜喝较浓的茶，绿茶中含有丰富的咖啡碱，刺激性较强，常饮浓茶容易引起头晕、失眠。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。
3、冲泡
碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。
碧螺春的冲泡方式
碧螺春怎么泡最好
泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。
1、用80℃水温
在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。
2、茶和水的比例1比50
放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。
3、高冲低斟泡法
冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。
碧螺春的等级标准
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
碧螺春茶的泡茶方法是什么
因为碧螺春非常受人欢迎，所以很多的人都会想知道碧螺春最佳的泡法。下面为您精心推荐了碧螺春茶的泡茶方法，希望对您有所帮助。
碧螺春茶的泡茶方法
准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
冲泡步骤：
温杯：清洁并提高杯的温度。
滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。
倒水：将洗杯水到入水盂。
凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。
碧螺春茶泡茶注意事项
依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml)。
加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后。
待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。
喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
碧螺春属于什么茶
1、它是我国著名的十大名茶之一，因盛产于洞庭湖一带故而又名“洞庭碧螺春”，当然在古时人们也将它称为功夫茶、新血茶。而它之所以称为碧螺春是因其炒成干茶后条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺，加上又产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入、口味凉甜。
2、那么碧螺春属于什么茶呢?其实它是绿茶中的一个品种，故而它是属于绿茶茶品。因为它在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，它是属于绿茶品种。而且它还是绿茶中很珍贵的一个品种，因生长在果园之中，故而具有独特的花果香。
3、它冲泡之后色泽碧绿、香浓味醇，可谓是色香味具全。那么它具有什么样的功效与作用呢?其功效与作用还是挺多的，比如能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。
4、大家都知道即使是同一种茶也是有品质优劣之分，那么碧螺春该怎么鉴别呢?碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡。所以鉴别的时候一看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗;第二是看茶汤色泽：用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
碧螺春茶茶艺表演
1：沐浴瓯杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。
2：碧螺亮相
洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。
3：飞澈甘霖
用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形
4：雨涨秋池
唐代李商隐的名句：“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，雨涨秋池即向杯中注水，水只宜注到七分满。 5：飞雪飘扬
冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。
6：请您观茶品茶
喜闻幽香 碧螺春清香幽雅，独具天然花香果味。
鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。
7：共品香茗
