千岛湖银针茶是一种以千岛湖周边山区产的优质鲜嫩芽头为原料，采用传统工艺手工制作的白茶品种。它采摘于春季三月中旬至四月下旬的初制嫩芽，色泽银白，外形直伸如针，因此得名“银针”。千岛湖银针茶的产地是浙江省杭州市淳安县千岛湖镇及周边山区，这里地势崇山峻岭，森林茂密，气候温和，雨量充足，是银针茶生长的理想环境。千岛湖银针茶茶汤清亮澄澈，滋味鲜爽甘甜，香气高纯雅致，有“香高味醇、汤清色嫩”的特点，被誉为白茶中的极品。
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请问千岛湖最著名的茶是
千岛湖最著名的茶是千岛银针，千岛银珍茶外形挺直似针，色泽嫩绿鲜活，汤色嫩绿明亮，香高浓郁，鲜醇回甘，冲泡后，悬垂玉立于杯中，兼具饮用和观赏价值。
千岛银珍茶的感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“千岛银珍”实施农产品地理标志登记保护。
扩展资料
千岛银珍产品荣誉：
1、千岛银珍先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号。
2、2010至2014年，千岛银珍连续5年获评浙江农业博览会金奖。
3、2011年，建德市被评为“全国生态产茶县”。
4、2014年，千岛银珍获中国绿色食品博览会金奖。
参考资料来源：百度百科-千岛银针
千岛银针的冲泡方法
千岛银针的冲泡方法
千岛银针，产自浙江千岛湖畔。干茶色泽翠绿稍深，鲜活有光润，芽叶秀丽，微张似朵，下面是我为大家收集整理的千岛银针的冲泡相关内容，欢迎阅读。
千岛银针的冲泡方法
第一泡时间30s温度90℃
汤色嫩绿清亮，带有嫩栗香和甜香，滋味鲜爽、甘冽、回甘。
第二泡时间30s温度90℃
汤色较第一泡稍深，香气为嫩栗香、甜香，滋味较上一泡稍浓，特别鲜爽。
第三泡时间40s温度90℃
汤色嫩绿清亮，香气持久，滋味浓强，饮后唇齿留香。
千岛银针名茶简介
淳安千岛湖四面皆山，群峰耸峙，山峦叠翠，溪水纵横，云雾缭绕，漫射光多，地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的`多层次立体型气候，使沿湖几十万公顷山坡地成了栽培茶树的风水宝地。鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了，它已有2000余年的生产历史。
千岛银针产于深山多云雾无污染的良种茶园，精选优质嫩芽为原料，冲泡后徐徐下沉，形似针，香为兰，色翠绿，味甘醇，给人以悦目清心之感，堪称特色名茶。
银针茶产于风景秀丽，闻名中外的国家级生态公益林，水业生产基地，国际金奖花园城市，国家4的环保、卫生、文明风景旅游胜地千岛湖畔。绝妙造极,得天独厚的自然资源,造就了精品名茶的生产基础。万亩生态公益林基地,纵贯百里云港。6000余亩生态有机高山茶园依山伴水,漫布在海拔500—1000米的满山绿野，是千岛湖针形茶的原产地。采选高山有机茶园的单一壮芽为原料，经科学工艺精工制成。“紧结如针.圆壮挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”。冲泡杯中：“上沉下浮.玉悬芽立.清汤绿芽.仙姿神态”,甚为赏心悦目，心旷神怡,乃茶中特有之珍品！常饮此茶有清新悦神，生津止渴，减肥健身，防病抗病,益寿延年，提高生活质量之功效。在上海93.94届国际茶文化节的质量评比中,都被评为“优质金奖”！
;千岛银针是什么类型的茶叶？
普洱, 胃寒最好喝普洱熟茶！ 可是生普洱的话,一点也不养胃,胃不好的还不能喝.
如果想冬季夏季都可以喝的那就只有普洱熟茶了，因为普洱熟茶不寒不火，四季皆宜。
普洱熟茶不会影响睡眠，不会伤胃，不论空腹还是早上或者晚上都可以喝。
红茶,是养胃的,;它是温的,而且美容养颜.
铁观音绿茶适合夏季喝，因为都属寒性。
红茶适合冬季喝，因为红茶属于温性，暖胃。
每天吃点大枣,或泡水喝,既补气血,又养颜.
还有个补血最好的食疗:
三红烫.:红小豆,红花生米,红大枣.三样一起做粥,最补血最好的.
寒冬已至，万物也进入冬藏的时节，在这样的季节里适合喝一些温和柔顺的茶调养肠胃
下面谈几点一点自己的感受和众茶客交流！～
例如：红茶类茶，经过全发酵过程，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
普洱熟茶，经过人工渥堆发酵，其茶性温和柔顺，常喝倍感肠胃温暖
乌龙茶虽为半发酵茶，但冬季多喝必损肠胃
普洱新生茶未经发酵，茶性更是凌烈，对胃的刺激比较大，不但不适合此时饮用并且不适合胃不好的人喝
当然，经过长时间自然陈化的生茶（老茶），已经化苦涩刺激为醇厚柔滑，另当别论。
以上纯属个人见解，大家有更好的选择可别忘推荐给我啊，呵呵
千岛湖银针的名茶鉴赏
龙井茶：以绿色，香郁，味醇，闻名中外，茶叶扁平挺秀，光滑匀齐，翠绿而略黄，泡在杯中芽芽直立，汤色明亮，滋味甘鲜，被誉为“黄金芽”。譬如：御龙井
千岛玉叶：“湖中千岛皆绿色，云雾深处产名茶”，千岛玉叶茶经特定工艺加工精制而成，扁削挺秀，嫩绿成朵，香气持久，味鲜醇厚，清香一杯高贵无比。
“茶是一种商品；是一种文化；更是一方语言”
千岛湖特产
千岛湖特产有千岛玉叶茶、千岛湖鱼干、唐村无核柿、千岛银针、山核桃、笋干、蕨菜干、红枣皮、野生葛粉、木瓜、蜜枣、菌菇干、红枣皮、弥猴桃、腐干、汾口辣豆腐。
千岛玉叶茶
千岛玉叶是当地非常有名的茶叶，当做礼品赠送亲友非常不错。千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。千岛玉叶茶外形扁平挺直、绿翠露毫。芽壮显毫、翠绿嫩黄，带着淡淡的茶香味，汤色黄绿明亮，口感醇厚鲜爽，千岛玉叶的炒制工艺是杀青做形、筛分摊凉、 煇锅定型、筛分整理。
千岛湖鱼干
千岛湖鱼干是一种经过高温蒸煮、烘干等程序制作而成的食品，产品质量可靠，而且鱼香味浓郁，蛋白质含量很高，易分解、易消化，可以烹制出非常丰富的千岛湖美食，色香味俱全。千岛湖盛产淡水鱼，这些山珍美味都是在城里很难吃到的，千岛湖镇上的鱼味馆丰富多样，绝对能一饱口福。
唐村无核柿
唐村无核柿是一种非常受欢迎的水果，果大形美、色泽鲜艳、柔软多汁、肉厚无核，产于唐村、金峰、汪宅等地，所以称做“唐村无核柿”。唐村无核柿有灯笼柿、八月黄、冬柿三个品种，尤以“冬柿”最好吃，采摘后，经过剥、切、熏、晒制成柿饼，甜如蜂蜜，松软清口。
千岛银针
千岛银针茶叶是一种外形挺直似针，色泽嫩绿，汤色明亮，香高浓郁的茶，冲泡后，悬垂玉立于杯中，非常好看。千岛银针茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺制成，选择深山无污染茶园种植，以优质单芽味原料，经独特工艺洁净加工而成。烹制一流。
钦堂乡的名优特产
青峰山天然矿泉水，源出境内青峰山海拔800米处，水质晶莹清澈，清洌甘甜，纯净爽口，以其生产的“青峰山泉天然泉水”，经浙江省检测中心检验，含有各种矿物质和微量元素，其中偏硅酸含量高达40.5mg/L，比国家规定必达标准高出15mg/L。偏硅酸具有软化血管之功能，可防治心血管病，还可防癌。
钦堂乡主产水稻、小麦、油菜等，为建德市杂交水稻制种基地；经济作物全面发展，盛产木材、毛竹、茶叶、水果、板栗、菜笋、高山蔬菜等，年产木材1200多立方米。“千岛银针”茶享誉浙江省内外。一杯清茶翠绿如玉，茶叶棵棵挺立如针，这就是浙江名茶千岛银针。相传春秋时期，伍子胥来到今天浙江建德市附近，一位老者用江水煎了碗清茶送给他，说道：清茶遇到忠良之人就会挺立如针。子胥接过一看，杯中茶叶果然昂首挺胸，不禁大喜。千岛银针的美名也由此传了下来。 千岛湖山多，雾多，所以茶品优良。千岛银针，不同于其它绿茶一芽一叶或者两叶，它只严格选取上好的单芽，由姑娘的巧手摘得，细嫩程度可见一斑。采好的鲜叶经过摊放就可以下锅炒制了。由于银针的单芽特别鲜嫩，所以锅里的温度稍微低一些，炒制的时间也较短。理条是决定银针外形是否漂亮的关键步骤。搓得不好，就会导致茶叶弯曲，形状不一。上等的银针要经过几次炒制，然后筛分，再上烘笼烘干。难得的是，成品茶叶与鲜叶色泽相似，翠绿可人，只有这样才能保持茶的各种营养成分。
千岛银针一定要用玻璃杯冲泡。观看茶叶在杯中三起三落，而后缓缓林立于杯底，好像刀林立，蔚为壮观。
杭州十大名茶 杭州十大名茶是什么
1、杭州十大名茶分别是西湖龙井、千岛玉叶、千岛银针、九曲红梅、鸠坑毛尖、安顶云雾、天尊贡芽、雪水云绿、天目青顶、径山茶。其中，西湖龙井的名气最大，有百茶之首的美誉。
2、九曲红梅是杭州地区出产的唯一红茶，属于工夫红茶，以香气馥郁，滋味鲜爽可口而名扬于世。千岛玉叶产自淳安县青溪一带，曾命名千岛湖龙井。
3、鸠坑毛尖产自淳安县鸠坑源，清明前采制的称为毛尖，品质最好。安顶云雾产自仙霞岭余脉，在富阳、杭州、上海等地闻名遐迩。天尊贡芽是半烘炒的绿茶，原名为天尊贡岩茶。
千岛湖有什么茶？
千岛湖有哪些茶叶品种
鸠坑种
产地（来源）与分布：原产浙江省淳安县鸠坑乡塘联村。主要分布在浙江淳安、开化和安徽歙县等地。1950年以后，浙江各茶区和湖南、江苏、安徽、云南、四川、甘肃、湖北等省已推广较大栽培面积，几内亚、阿尔及利亚、前苏联等国亦有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号为GS13023－1985。
特性：春芽萌发期一般在3月下旬，一芽三叶盛期在4月中旬，春季一芽二叶鲜叶含氨基酸3.4%、茶多酚20.9%、儿茶素总量13.3%、咖啡碱4.1%。红绿茶兼制，制绿茶，色泽绿润，香高味鲜浓；制红茶，条索紧细，色泽乌润，香甜味甘。产量较高，亩产干茶可达250kg。
鸠20（鸠坑早）
产地（来源）与分布：浙江省淳安县茶叶技术推广站1983年从淳安县鸠坑乡鸠坑群体种茶园中通过单株选育而成。在浙江淳安、江山、开化、建德、长兴等地有一定种植面积，已推广到山东、江苏、安徽、湖南、江西等省份。在屏门乡种植较多。
特性：春芽在3月上旬萌发，一芽一叶初展期一般在3月中旬末。适制红绿茶，适制性广，制名优绿茶易有花果香，滋味醇厚甘爽，尤其适合采制单芽高档茶。一芽一叶所制龙井含氨基酸4.9%、茶多酚19%、咖啡碱3.3%、水浸出物含量48.5%，酚氨比为3.88:1。制高档工夫红茶条形弯曲稍松，锋苗显而带金毫，色泽乌润，第一泡香气呈蜜糖香，第二泡之后花香显馥郁幽长，汤色红艳明亮带金色，滋味醇厚爽滑带甜，叶底肥壮红嫩明亮。
鸠16
产地（来源）与分布：淳安县茶叶技术推广站1983年从淳安县鸠坑乡塘联村鸠坑群体种茶园中通过单株选育而成。在浙江淳安、富阳、江山、开化、庆元等地有一定种植面积，已推广到山东、江西等省份。
特性：春芽在3月上旬萌发，一芽一叶初展期一般在3月下旬初。制绿茶品质特优，色泽嫩绿鲜润，香气馥郁呈嫩栗香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚。适制龙井、银针、烘青、炒青等各类绿茶。一芽一叶所制龙井含氨基酸8.4%、茶多酚14.1%、咖啡碱3.06%、水浸出物含量48.1%，酚氨比为2:1。
嘉茗一号（乌牛早）
产地：产于浙江省永嘉县乌牛镇，系茶农单株选育而成，且在江南一带每年春茶最早上市，因此而得名。在里商乡等地种植较多。
特性：芽叶生育力较强，持嫩性强。一芽一叶盛期在3月上旬初，产量较高，春茶一芽二叶干样约氨基酸4.2%、茶多酚17.6%、儿茶素总量10.4%、咖啡碱3.4%。适制扁形茶，品质优良，外形扁平光滑，香气高鲜，滋味甘醇爽口。
龙井43
产地：由中国农科院茶叶研究所从龙井群体种茶园选育而成。在文昌镇种植较多。
特性：春芽萌发期一般在3月中、下旬；特适制龙井扁形茶类；所制扁茶的特征为：外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。
浙农117
产地：由浙江农业大学茶学系于1963～1999年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。在中洲镇种植较多。
特性：芽叶生育力强。一芽一叶盛期在3月下旬至4月，适制绿茶，制扁形茶，外形扁平光滑，香高鲜，味鲜醇爽口；春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚24.5%、儿茶素总量16.0%、咖啡碱4.0%。
白叶一号（安吉白茶）
产地：原产地浙江安吉县山河乡大溪村，当时安吉县技术人员，1982年从天荒坪镇横坑坞800米一株百年以上白茶树剪取插穗繁育成功。在安阳乡、大墅镇等地种植较多。
特性：春芽在3月中旬萌发，一芽一叶初展期一般3月下旬末。产量较低，每亩产茶15kg左右。春茶一芽二叶干样含氨基酸6.2%、茶多酚10.7%、咖啡碱2.8%，适制绿茶。育芽力较强，持嫩性一般，抗逆力弱。成品茶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽、叶底玉白，品质优、特色显。
黄金芽
产地：原始品种于上世纪90年代在浙江省余姚市三七市镇石步村被偶然发现，为变异的白化茶树种资源品种。由当地茶叶研究单位经过近10年时间选育而成。
特性：春芽在3月上中旬萌发，一芽一叶初展期一般3月下旬，较白叶一号略早。茶叶氨基酸含量高达9%以上，是普通茶叶氨基酸含量的三倍多，可食用，可观赏。黄金芽最大特点：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。色泽金黄，茶香嫩香持久，滋味醇、糯、鲜。
杭州千岛湖在哪个区
杭州千岛湖不属于区，它的位置在浙江省杭州市淳安县境内。
千岛湖，即新安江水库，位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分连接杭州市建德市西北，是为建新安江水电站拦蓄新安江上游而成的人工湖。新安江水库建成后，大坝将新安江上游拦截成一个巨大的湖泊。崇山峻岭淹入湖中成为大小岛屿，共1078个，故名“千岛湖”。千岛湖分东南湖区、中心湖区、西北湖区、西南湖区、东北湖区、和石林景区六个游区。
千岛湖为“世界三大千岛湖”之一。千岛湖水库坝高105米，长462米；水库长约150千米，最宽处达10余千米；最深处达100余米，平均水深30.44米，在正常水位情况下，面积约580平方千米，蓄水量可达178亿立方米，在最高水位时拥有1078座大于0.25平方千米的陆桥岛屿，并以2平方千米以下的小岛为主，岛屿面积共409平方千米。
杭州千岛湖的特产推荐
1、千岛玉叶茶
千岛玉叶是当地非常有名的茶叶，当做礼品赠送亲友非常不错。千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。千岛玉叶茶外形扁平挺直、绿翠露毫。芽壮显毫、翠绿嫩黄，带着淡淡的茶香味，汤色黄绿明亮，口感醇厚鲜爽，千岛玉叶的炒制工艺是杀青做形、筛分摊凉、筛分整理。
2、千岛银针
千岛银针茶叶是一种外形挺直似针，色泽嫩绿，汤色明亮，香高浓郁的茶，冲泡后，悬垂玉立于杯中，非常好看。千岛银针茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺制成，选择深山无污染茶园种植，以优质单芽味原料，经独特工艺洁净加工而成，烹制一流。
以上内容参考百度百科-千岛湖
杭州的名茶有哪些
杭州十大名茶包括西湖龙井茶、余杭径山茶、淳安千岛玉叶、桐庐雪水云绿茶、建德千岛银针、临安天目青顶茶、富阳鹤山龙井茶、萧山云石三清茶、西湖区九曲红梅茶、滨江区桂花茶等
