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雀巢淡奶油打发方法
分类:
综合知识
阅读(3.37W)
把淡
奶油
倒入盆内,盆要无油无水。
开始不加糖,中速打发,慢慢加糖高速打发,打至勺子一刮会出现细滑即可。
打发5分钟是打发的极限,再打就会油水
分离
。
标签:
奶油
雀巢
打发
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