1、食材:燕窝1盏5g,梨1个,冰糖若干。 2、燕窝炖梨的做法步骤:原料选的这款即炖燕窝、免泡发、免挑毛的。 3、拿出1整片,正好是5g。 4、梨挖空。 5、打开的即炖燕窝是这样的。 6、将燕盏泡回软后、放到掏空的梨里。 7、加入纯净水。 8、开锅后转小火,上盖蒸30-40分钟,中间反复确认燕窝状态。 9、蒸好的梨外表是这个颜色的。 10、燕窝快要炖好的时候加入适量冰糖调味,再蒸到这个程度冰糖就会融化,燕窝炖梨也出锅了。