普洱生茶是一种特殊的茶类，也称为原料普洱或青茶。与传统黑茶不同，普洱生茶经过了特殊的发酵和储存过程，其茶叶会逐渐变软、变黄、变红、变黑，具有特殊的香味和口感。因此，虽然普洱生茶有时被归类为黑茶的一种，但实际上它属于一种独立的茶类。
