步驟/方法:
首先呢,給大家分享下,涼拌西瓜皮:要西瓜皮3,4兩左右吧。調料用蔥花就行,弄些香油、白糖、鹽、雞精。把西瓜皮的青的去掉、洗好了,切成條,放進沸水裏面煮爛,撈出瀝水。將西瓜皮、香油、蔥花、白糖、鹽、雞精攪拌均勻就可以吃了。
然後還有花生拌芹菜,芹菜,花生仁,生薑大蒜,調料就是鹽、醋、味精、香油看你喜好羅。將芹菜的根和葉片去掉,只留莖,系乾淨,切成片,入沸水中弄一下,撈出涼涼備用,花生仁用水煮沸,倒入弄好的芹菜段中,加上配料就行
最後就是番茄炒雞蛋要番茄一個雞蛋兩個,調料就是胡椒粉、植物油、鹽也是隨你的喜好做法就是番茄洗淨去皮,切成小塊,雞蛋打散,加鹽攪勻備用。炒鍋內倒油燒熱,加入蛋液,熟了就可以了。