1、電飯煲煮飯、電炒鍋燒菜、電水壺燒水是將電能轉化爲內能。2、排氣扇（抽油煙機）將電能轉化爲機械能，利用空氣對流進行空氣變換。3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發生。4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛生無污染。加熱原理是利用電能轉化爲電磁能，再將電磁能轉化爲內能。5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化爲內能和光能。6、廚房的爐竈（蜂窩煤竈，液化氣竈，煤竈，柴竈）是將化學能轉化爲內能，即燃料燃燒放出熱量。
