水族科學與技術是一門本科專業，屬於農學中的水產類專業，基本修業年限爲四年。專業目的是培養具有觀賞水族的育種、水域環境控制、營養與飼料、養殖、病害防治、經營管理等方面的能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閒漁業及觀賞水族科研、開發、教學、管理等工作的複合型科學技術人才。
那麼這門專業需要學習哪些課程呢？首先是公共基礎課程，這類課程和專業無關，基本上所有專業都會有，主要包括語文、政治、英語、數學、計算機基礎等。其次是專業核心課程，包括《生物化學》、《魚類學》、《水生生物學》、《觀賞水族養殖學》、《水草栽培學》、《水族館創意與設計》、《觀賞水族營養與飼料學》等，主要目的是透過這些課程讓學生掌握水環境科學、水產動物育種學、水族動物生產學等方面的基本知識和技能。最後是必不可少的實踐課程，畢竟光有理論知識是不行的，只有將理論融合於實踐才能成爲優秀的專業人才。
水產養殖業是促進和改善國民生活的一個重要領域，隨着生活水平的提高，社會對本行業的產出需求日益增長，這就需要大量的科研技術人員，它將爲本專業的畢業生提供廣闊的就業前景。畢業生主要面向水族類企業從事觀賞水族養殖、水族生產、水域環境控制、病害防治、飼料生產、水族箱設計、水族器材經營等工作。
選擇大學專業不僅要看專業的就業前景，更要注意的是個人興趣愛好，對此專業感興趣的同學可以多關注華中農業大學、上海海洋大學和大連海洋大學等學校。
總結
1、水族科學與技術是一門本科專業，屬於農學中的水產類專業，基本修業年限爲四年。
2、專業目的是培養具有觀賞水族的育種、水域環境控制、營養與飼料、養殖、病害防治、經營管理等方面的能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閒漁業及觀賞水族科研、開發、教學、管理等工作的複合型科學技術人才。
