紅茶屬於全發酵茶，以新茶爲原料，經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙、復焙這一系列的工序所製成，因爲茶湯和葉子底色呈紅色而得名。紅茶起源於中國，爲明朝時期的福建武夷山茶區的茶農所發明，現在分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫四種。
紅茶是全發酵茶
紅茶屬於全發酵茶，是以茶樹的新茶爲原料，在經過了萎凋、揉捻、發酵、烘焙、復焙這一系列的工序之後所製成，因爲在幹茶沖泡之後，茶湯和葉子底色呈紅色而得名。
紅茶最早起源於中國，爲明朝時期的福建武夷山茶區的茶農所發明，距今已有四百多年的歷史了。紅茶按照加工種類可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫四種。
紅茶自產生後，迅速傳遍了世界，對西方國家產生了巨大影響。紅茶在傳入西方國家時，受到了西方上層貴族的熱愛，並且成爲了不可缺少的一部分，唯有豪門富室方能飲用。
