1、生抽三大勺，醋三大勺，放鹽適量，放點糖，香油攪勻，青菜洗淨放盆裏。2、細麪條放鍋裏煮至八成熟，撈出，放到調好的汁裏。3、青菜放鍋裏焯熟放在面上，雞蛋煮成荷包蛋，雞蛋煮熟以後放在碗裏，小香蔥切碎撒在碗裏即可。
