1、食材:小麥粉250g、紅糖80g、油適量、鹽適量、酵母粉適量。 2、紅糖放於容器中。 3、加水稀釋成紅糖水。 4、加小麥粉、酵母粉。 5、和成糖麪糰靜置20分鐘。 6、小麥粉加酵母粉、鹽和成麪糰靜置20分鐘。 7、將麪糰分成等份。 8、將糖麪糰分成等份。 9、糖麪糰與白麪團疊在一起。 10、擀成長方形。 11、用刀劃口成糖果子坯。 12、熱油鍋,糖果子坯入鍋炸。 13、適時將糖皮兒翻面。 14、炸熟即可撈出,控油後享用。