1、材料:高筋麪粉210g,低筋麪粉90g,白砂糖18g,鹽2g,牛奶210g,乾酵母3g,玉米油適量。 2、除玉米油外的所有材料混合均勻成麪糰。 3、蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大。 4、分成3份,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。 5、排氣壓扁。 6、抹適量玉米油擀至8寸大小。 7、用叉子在麪皮上插上小孔。