1、食材:土豆500克,玉米澱粉1勺,鹽1勺。 2、:土豆洗淨、去皮,切成片,上鍋蒸熟。 3、用勺子壓成泥。 4、加入1勺鹽,1勺玉米澱粉。 5、揉成麪糰。 6、取適量大小的麪糰,捏成小方塊。 7、用勺子按壓出形狀。 8、表面刷油。 9、烤箱170度,烤20分鐘,又香又脆的薯餅就做好了。