1、洋蔥適量、醋適量。2、準備洋蔥一個,洋蔥去皮,切去兩端。3、洋蔥切成絲。4、放入冷水中浸泡片刻,再取出瀝乾水分。5、再將洋蔥放到容器裏。6、倒入適量醋拌勻就可以食用了。7、吃不完的可以蓋上蓋放入冰箱冷藏。