1、麪粉加熱開水和成光滑的麪糰，蓋上蓋醒發二十分鐘。
2、包菜洗淨晾乾水分切碎。
3、麪糰揉一下分三份，取一份擀成薄面片。
4、撒少許鹽，均勻刷上一層紅油和腐乳。
5、撒上包菜和肉鬆。
6、疊被子一樣疊好收口。
7、鍋內倒油，油熱之後關小火放煎餅，上層刷油，翻面之後再重複刷油。
8、煎熟取出切塊即可。
麪粉加熱開水和成光滑的麪糰，蓋上蓋醒發二十分鐘。
包菜洗淨晾乾水分切碎。
麪糰揉一下分三份，取一份擀成薄面片。
撒少許鹽，均勻刷上一層紅油和腐乳。
撒上包菜和肉鬆。
疊被子一樣疊好收口。
鍋內倒油，油熱之後關小火放煎餅，上層刷油，翻面之後再重複刷油。
8.煎熟取出切塊即可。
