1、儲存紫甘藍的最好方法就是將紫甘藍置於乾燥、通風、陰涼、避免陽光直射的地方。2、因爲紫甘藍的營養元素很豐富,但是其水分也很容易流失,如果不是馬上食用的話,爲了儲存其新鮮度和水分,也可以將其用保鮮袋包起來放於冰箱,這樣可以減緩它水分流失的速度。3、但是爲了保持其口感和新鮮起見,買回來的紫甘藍應該儘快食用爲好,不宜儲存太久。