1、堅果類提前用微波爐叮熟。2、紫薯切半隔水蒸熟,碾成薯泥。3、放入橄欖油、蜂蜜、煉乳,攪拌均勻。4、放入堅果,攪拌均勻。5、揉成適宜模具裝下的薯球,我這種大約10克左右。填入模具中壓平。模具提前用橄欖油刷一遍,好脫模。6、倒扣出來即可。