1、主料:番茄醬400g、蒜苗150g。2、調料:食鹽適量、味精適量、調和油適量。3、西紅柿洗淨切片,蒜苗摘好洗淨。4、鍋燒熱,放少許油,放蒜苗翻炒,翻炒變軟。5、放西紅柿翻炒,放鹽,放味精,翻炒幾下,就做好了。