1、想要催熟百香果，可以將百香果放在其它已經成熟的水果旁邊，而且乙烯本身就有催熟的功效。所以將沒有成熟的百香果放在其他成熟的果實旁邊就好了，而且成熟的果實也一定會釋放出乙烯，例如香蕉和蘋果就可以達到這種功效。而且也可以在封閉的環境中把百香果和熟透的水果放在一起，這樣的話也能夠快速的催熟。2、而且也可以使用大米催熟，把百香果放到米缸裏面，大概放3~4天的時間，這個時候的百香果就會熟了。
