1、首先把青芒果加鹽洗淨表皮，晾乾水份。2、盤子用熱水燙一下，晾乾。3、把芒果切成塊狀放進盤子裏。4、醬油300毫升，倒入芒果上。6-7分滿即可。可依個人口味加上一些辣椒和白糖。5、蓋上蓋子，2-4小時即可食用。
