雞湯做法 雞湯放什麼香料

1、雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精。

2、雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.薑切片，蔥切大段。

3、將水燒開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。

4、重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味。