1、西紅柿和小蔥。2、雞蛋一個準備麪粉適量。3、雞蛋打散。4、麪粉里加適量鹽和花椒粉加少量水調成麪糊。5、把麪粉糊和蛋液放在一起攪勻。6、把攪拌好的蛋糊加入小蔥和西紅柿丁。7、鍋內預熱倒油，放入蛋糊微煎。8、見表面凝固翻面即可。
