1、食材用料:土雞一隻、姜60g-100g(視雞的大小而定)、冬菇、枸杞、三七、鹽。2、土雞切塊,薑切片,冬菇泡發。3、將切塊土雞放入汽鍋中,撒上鹽,最上面放上姜,枸杞,三七,冬菇。4、將汽鍋放在鍋上,燉2-3個小時即可。