1、主料：嫩芹菜葉200克。2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、製作方法：洗淨芹菜葉。坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放香油、味精即可食用。
